浅谈食品检验检测机构质量管理工作

食品安全问题始终是民生热点问题,不仅对我国社会经济发展产生重要影响,还会对我国基础性民生问题产生重要影响,而食品检验检测机构作为我国质量监督体系中的基础监督机构,在基础性民生问题领域可以发挥良好的作用。近些年来,为全面加强对食品生产行业的规范管理,政府相关部门及行业内部制定了严格的食品检验检测标准.

信息化技术在食品药品检验检测中的应用探讨

随着我国社会经济发展水平的提高与广大人民对生活质量要求的提升,社会人民对食品安全保障监管的重视程度逐渐增加,以及高速发展的互联网整体信息数据化,也给药品检测和质量检测方面提供了非常便利的技术渠道与发展空间,在如今经济快速发展的食品制作领域,企业需要提供足够的食品药品相关检测合格证才能进行商品售卖,而进行企业商品检测结果统计会产生繁多而复杂的信息,进行这些信息整合来对企业商品质量评估,就需要更加高效的信息技术应用和相关人才招聘。

食品检验检测体系存在的问题及完善对策

食品安全检测是按照国家相关标准来检测食品中的有害物质,主要是一些有害有毒的指标的检测,比如重金属、黄曲霉毒素等。在社会经济高速发展的新时期,食品安全问题是人们关注健康时面临的首要问题。应对食品安全检验检测体系存在的问题,完善我国食品检验检测体系是食品事业人的重要使命。本文主要提出食品检验检测体系中的不足,并提出完善的对策。

论食品药品检验检测的质量控制

食品和药品可以说伴随着消费者的一生,如果食品和药品中出现质量问题,无疑会对消费者的人身安全造成极大的伤害。本文主要以食品药品检测检验工作的质量控制为切入点,深入探讨了食品药品在检测检验工作中的质量控制策略。一、现阶段食品药品检验检测工作中存在的问题1.技术人员水平不一。食品药品检测机构中部分工作人员水平较差,这主要源于食品药品检验检测行业中新生力量较多,这就难免会使得一些经验不足、意识薄弱的检验检测人员进行工作,进而在一定程度上对食品药品的检验检测工作造成不良影响。

药品检验检测实验室标准物质规范化管控分析

分析药品检验检测实验室标准物质规范化管控措施。方法 我中心于2019年1月起开始实施药品检验检测实验室标准物质规范化管控措施,分别对实施前后各1000份标准物质药品进行研究,实施前为对照组,实施后为观察组,最后对两组标准物质的合格情况进行统计。结果 对照组合格率为98.5%,观察组合格率为99.8%。结论 标准物质规范化管控措施的应用可以显著提高药品检验合格率,提高中心药品管控质量。

食品安全检验检测的问题与对策

随着时代的不断发展,人们的生活水平在原有基础上得到了极大的提升。如今人们对于食品安全问题 越发看重。在全新的时代背景下,想要保证食品安全则必须要对食品进行全面科学的检验检测,运用科学合 理的检验检测技术,及时发现食品中存在的一些安全问题。这样才能有效避免问题食品流入市场而对人们的 身体健康造成影响。研究从食品安全检验检测的必要性入手,针对当前食品安全检验检测中的问题进行了分析, 阐述了如何更加科学合理的应用检验检测技术。

减肥类保健食品中非法添加化学药物及检测技术研究进展

保健食品中非法添加化学药物的市场乱象受到广泛关注。本文一方面,总结当前减肥类保健食品非法添加化学药物的种类、化学药物名单。减肥类保健食品非法添加主要包含食欲抑制剂、能量消耗增强剂、利尿剂、吸收抑制剂、缓泻药和其他类药物;通过查阅近年来文献报道的减肥类保健食品非法添加文章和案例,列出当前已纳入监管范围的减肥类保健食品非法添加项40项,可能非法添加项共6类101项,为监管者建立和完善其检测标准提供参考;另一方面,归纳出常用的初筛技术和确证技术,执法过程中多使用快筛试剂盒法和拉曼光谱法进行初步筛查,侦查阶段以薄层色谱法、高效液相色谱法和液质联用法相结合的方式检验确证,出具检测报告作为定罪量刑依据。从检测视角分析减肥类保健食品市场的现状,具有实用性,以期为减肥类保健食品的质量安全及监管机构提供参考。

水中石油类物质检测方法的探讨及研究

水中石油类物质对人体的危害程度不容忽视,近年来对石油类物质的检测手段越来越多。本文对水中石油类物质的检测方法进行了分析,为检测人员提供参考。

食品包装材料安全性及检测技术研究

包装是食品生产过程中不可缺少的重要部分,它不仅能够保护食物,方便运输,还能美化食品环境,提高商品档次,促进销售,提升企业竞争力。因此在食品包装材料的选择上,必须要考虑到包装材料的安全性和环保性,从而满足消费者的需求。本文主要探讨了食品包装材料安全性及检测技术。

食品检验检测体系的现状及其对策探讨

本文简要分析了食品检验检测体系的现实状况,并在现有问题的基础上提出了有效的解决措施,希望能为相关机构及单位带来一定的参考价值。

药品食品快速检测方法现状及建议研究

药品食品作为人们日常生活必不可少的物质,保障其安全性十分重要且必要。尤其是随着物质生活水平不断的提升,药品食品的种类也更加的丰富,大大的增加了药品食品的监管难度。同时,人们对于药品、食品的安全意识也在逐渐的增加,对于安全问题也越来越重视。为了预防药品食品安全问题给人们健康带来影响,科学有效的利用快速检测技术显得至关重要,不仅能及时的发现药品、食品中存在的安全隐患,促进了药品、食品行业的进一步规范。同时也能更好的保护人们的身体健康,提高我国整体药品、食品的安全性。基于此,本文结合快速检测技术的涵义,分析了常用的药品食品快速检测方法,同时通过现阶段我国药品食品快速检测的现状的研究,并提出了有效的优化建议,旨在更好的为人们的生命健康保驾护航。

常用快检技术用于食品药品快速检验中的意义分析

分析常用快检技术用于食品药品快速检验中的意义。方法:抽取某地区2019年-2020年食品药品5000件为样本,依据抽签法,将其划分组别,对照组(普通检测技术),观察组(快检技术),每组容量2500件,对比食品药品检验结果及检验不合格原因。结果:2组检验技术比较,观察组快检技术结果更优,P<0.05;2组均出现不同程度的食品药品检验不合格原因。结论:食品药品快速检验中常用快检技术检测价值更高。

食品理化检验中的质量控制方法探讨

随着经济的不断发展,食品行业也处于快速的发展当中,然而食品安全问题却日益暴露出来。为了保证食品的安全以及人们的身体 健康,需要采用合理的检测方法,对食品的质量安全进行有效控制。在当前的食品检测中,往往通过理化检验的方式,分析食品内各成分的含 量,判断食品是否符合安全的标准,保证食品的质量安全。本文从食品理化检验简要概述、当前食品理化检验中存在的问题以及食品理化检验 中的质量控制方法三方面进行分析和介绍。

谈药品检验中结果偏离的原因与质量控制分析

分析药品检验中结果偏离的原因与质量控制措施。方法 随机选取近1年内我院采购的药品600份为研究对象,给予高效液相色谱法和紫外分光光度法两种方式进行检验,对比两种药品检验方法的期望度,并进一步分析结果偏离的原因与质量控制措施。结果 两种药品检验方法的检测结果相近,并无显著性差异性。结论 医院药品检验实验室在开展药品检验工作时,需要依据药品种类对检验方法进行选择,并严格控制检验流程,从而减少结果偏离现象的发生率,保证检验结果质量和临床用药安全性。

水体硬度常用检测方法分析

介绍了检测水体硬度的常用方法,主要有乙二胺四乙酸二钠滴定法、自动电位滴定法、离子选择性电极法、原子吸收法、离子色谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法。根据各检测方法的工作原理、工作条件、分析步骤、测定范围和测定成本等方面,对比了各方法的优缺点。

食品微生物检验的质量控制分析

随着经济的发展与社会的进步,人们的生活质量不断的提高,对食品的安全也提出了更高的要求,食品安全关乎到人类的生命财产安全,而食品微生物检验工作当中涉及的样品准备、灭菌处理、实验操作等过程对于食品微生物检验的结果都有一定的影响,本文探究了食品微生物检验结果的影响因素,希望能够对我国的食品微生物检验工作提供一个简单的参考,为人民的生命安全保架驾护航。

基于HPLC指纹图谱及多指标成分分析的化学模式识别评价补阳还五汤质量

目的基于HPLC指纹图谱、多成分含量测定与化学模式识别相结合的方法评价不同批次补阳还五汤的质量,为其质量控制提供参考。方法采用Agilent SB-C_(18)色谱柱(250mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-0.03%磷酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,检测波长230 nm,流速1.0 mL·min^(-1),柱温35℃。以毛蕊异黄酮葡萄糖苷为参照峰,建立10批补阳还五汤HPLC指纹图谱,确定共有峰,通过对照品比对指认化学成分并同时测定其含量。采用中药色谱指纹图谱相似度评价系统结合聚类分析和主成分分析对补阳还五汤进行质量评价。结果建立了补阳还五汤指纹图谱,确定了27个共有峰,并指认了其中8个色谱峰(包括6号羟基红花黄色素A、8号芍药内酯苷、9号芍药苷、11号阿魏酸、12号毛蕊异黄酮葡萄糖苷、16号芒柄花苷、21号毛蕊异黄酮、24号芒柄花素)。10批补阳还五汤HPLC指纹图谱的相似度在0.91~1.00;主成分分析与聚类分析结果基本一致。羟基红花黄色素A、芍药内酯苷、芍药苷、阿魏酸、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、芒柄花苷、毛蕊异黄酮、芒柄花素的含量分别为0.50~0.76、0.23~1.83、1.65~3.02、0.63~1.33、0.79~1.22、0.51~1.06、0.85~1.09、0.21~0.44mg·g^(-1)。结论指纹图谱、多成分含量同时测定与化学模式识别相结合的方法可以更全面地评价补阳还五汤的内在质量,为其药效物质基础研究和临床应用提供理论依据。

液相色谱-三重四极杆串联质谱结合QuEChERS测定牛百叶中五氯酚酸钠的含量

目的:建立液相色谱-三重四极杆串联质谱仪测定牛百叶中五氯酚酸钠含量的方法。方法:样品通过QuEChERS前处理进行提取与净化,以乙酸铵水溶液+甲醇为流动相梯度洗脱,多反应监测,负模式扫描,外标法定量。结果:目标化合物在0~80.0 ng·mL^(-1)具有良好线性关系,检出限为0.3μg·kg^(-1),定量低限为0.5μg·kg^(-1),平均回收率为90.2%~98.3%,RSD在1.3%~2.2%。结论:该方法准确、稳定,可用于牛百叶中五氯酚酸钠测定。

2-(芳氧甲基)喹啉-3,4-二羧酸的“一锅法”合成

本文设计了以实验室自制的2-(溴甲基)喹啉-3,4-二甲酸乙酯为起始化合物,与各种取代的酚经一锅连续的Williamson醚合成和酯水解反应,简便而有效地合成了一系列结构新颖的2-(芳氧甲基)喹啉-3,4-二羧酸,其结构通过波谱数据和元素分析得以证实。该合成方法具有实验简单、所用试剂便宜和收率高等优点,这将有助于该方法的应用。

基于谱效关系的白花败酱草黄酮部位抗肠肿瘤活性成分筛选研究

目的:基于谱效关系研究白花败酱草黄酮部位抗肿瘤潜在活性成分。方法:建立白花败酱草黄酮部位指纹图谱,利用灰色关联度分析相关成分,结合偏最小二乘回归分析法进一步明确白花败酱草黄酮部位抗肠肿瘤作用的物质基础。结果:应用灰色关联度及偏最小二乘回归分析法,找到7个相关色谱峰(7号、10号、15号、18号、19号、20号、24号峰),经指纹图谱比对为绿原酸、咖啡酸、野黄芩苷、异荭草苷、木犀草素、异牡荆素、芹菜素。结论:通过谱效关系研究结果显示,白花败酱草黄酮部位抗肠肿瘤作用是药效物质群共同作用的结果,分析出7种成分,可为进一步实验奠定基础。