国有食品企业要调整商品结构

随着人民生活水平的提高,膳食结构发生了深刻变化。精制、营养、省时、方便、卫生的肉食品越来越受欢迎。过去的统冻肉、肥膘肉、大块肉已远远不适应市场经济形势的需要。做为国有食品公司,如何发展主营业务,及时调整产品结构,不断满足广大消费者需求,笔者认为,可从以下方面开拓经营。一、增加分割包装肉食品。现在,市场上成片成扇带皮带骨地猪牛羊肉已少有问津,而分割包装的瘦肉。