本溪市鲑鳟渔业现状病害特点及防控技术研究

鲑鳟鱼是世界公认的优质鱼类,也是在世界范围开展人工养殖最普遍的鱼类。由于鲑鳟鱼是冷水性鱼类,非常适合在山区的冷凉水区域内开展人工流水养殖。

本溪市三道河水库渔业资源调查及开发

20 0 3年 5～ 1 0月 ,对本溪市三道河水库渔业资源进行了调查 ,结果表明 :浮游植物平均生物量为 1 . 393mg/L ,浮游动物的平均生物量为 0 . 61 89mg/L ,初级生产力为0 .788～ 1 .41 7g·O2 /m2 ·d ,水库属于中营养类型 ,水库渔产潜力为 1 6 .895t,并提出了合理利用及开发意见。

西伯利亚鲟鱼引种养殖试验技术报告

为调整养殖品种结构,提高养鱼的经济效益,探讨能适合本地区的新的名优养殖品种和途径,以提高资源利用效率和生产者的经济效益,利用原有养殖虹鳟鱼的水源及饲养池开展西伯利亚鲟鱼的引种养殖试验,获得了理想的效果。经过10个月的饲养获得平均规格700g以上的成鱼4万kg,13.3kg/m^2的好成绩。为今后在本地区推广鲟鱼养殖奠定了技术基础和理论依据。

哲罗鱼人工孵化及育种技术研究

哲罗鱼又名哲罗鲑(Hucho taimen),鲑形目,鲑科,哲罗鱼属,是我国濒危珍稀养殖品种,为保种扩繁,本课题组于2010年5月在本溪绍文特种渔场进行了哲罗鱼人工孵化及稚鱼培育的试验,试验结果表明,发眼卵孵化率96.9%,稚鱼苗培育成活率82.5%。

哲罗鱼人工繁育技术初探

哲罗鱼[Hucho taimen（Pallas）]，又名哲罗鲑，属鲑形目，哲罗鱼属，主要分布在俄罗斯、蒙古、朝鲜、中国的东北和西北，其性凶猛，具有个体大、生长速度快和营养价值高等特性，在水域生态系统中位于食物链顶端，有“水中东北虎”之称。由于哲罗鱼性成熟后仍能够保持匀速生长，在鱼类和其他动物中极其少见，非常适合人工养殖，尤其其肉味鲜美，营养丰富，规格较小时能烹饪，规格较大时可做生鱼片食用，活鱼和冰鲜产品均可上市，养殖时间和销售途径可以随市场行情自由选择。

雌雄细鳞鱼肌肉营养成分比较分析

本文对雌雄细鳞鱼肌肉营养成分进行比较分析。结果表明:雌雄细鳞鱼肌肉的水分(81.27%、79.54%)、粗蛋白含量(13.08%、13.76%),粗脂肪含量(3.73.%、4.09%),灰分含量(1.29%、1.61%)差异不显著(P>0.05);氨基酸总含量(TAA)、必需氨基酸(EAA)总量、呈味氨基酸(DAA)总含量无显著差异(P>0.05);蛋氨酸含量存在显著差异(P<0.05)。雌鱼的EAAI分值(80.69)略低于雄鱼(82.47),雌雄细鳞鱼的大多数必需氨基酸氨基酸分(AAS)和部分化学分(CS)大于1,雌雄细鳞鱼的色氨酸和缬氨酸的AAS、色氨酸和蛋氨酸+胱氨酸的CS最低,而成为各自的限制性氨基酸。雌鱼的饱和脂肪酸(SFA)含量、单不饱和脂肪酸(MUFA)含量略低于雄鱼,而多不饱和脂肪酸(PUFA)略高于后者(P>0.05);雌雄细鳞鱼的C17:1n-9含量存在显著差异(P<0.05)。说明细鳞鱼营养丰富,研究结果为细鳞鱼的开发利用提供参考。

流水池塘养殖哲罗鱼的生长特性

2013年5月~2015年6月,在地下涌泉水(7~18℃)流水池塘中,采用全人工饲料投喂养殖哲罗鱼Hucho taimen进行生长性能研究。经2年养殖,鱼的平均体质量达508g,平均体长(L_B)达36cm,成活率57.6%;特定增长率、日增率和肥满度,随水温的升高而增加,随水温回落而下降;体长与全长(L_T)的关系式为L_T=1.0856L_B+0.5097(R^2=0.9975),体长与体质量的关系式为W=0.0139L^(2.9423)(R^2=0.9931);体质量变异系数13%~46%,体长变异系数2%~16%;肥满度0.85~1.35。

海水网箱养殖虹鳟试验

１９９７ 年在辽宁省长海县獐子岛利用网箱养殖虹鳟， 探讨了虹鳟海水驯化规律、鱼种放养规格、水温与虹鳟生长速度的研究， 海水养鳟的周期性及虹鳟度夏。

哲罗鱼稚、幼鱼在不同温度下的生长特性

将全长(2.3±0.11)cm、体质量(0.096±0.017)g的哲罗鱼Hucho taimen Pallas稚鱼分别饲养在塑料大棚(I组)和冷棚(无光)内(Ⅱ组和Ⅲ组)流水水泥池(4.0m×2.5m×0.5m)中,密度为每池1万尾,常规投饲养殖,水温由高至低为I组(5.0～12.9℃)>Ⅱ组(6.5～11.5℃)>Ⅲ组(5.5～9.6℃)。190d的培育结果表明:三组哲罗鱼幼鱼全长(L)与体质量(W)的关系式分别为:Ⅰ组W=0.0035L^(3.3547)(R^2=0.9943)、Ⅱ组W=0.0035L3.3717(R^2=0.989)、Ⅲ组W=0.0036L^(3.3292)(R^2=0.9814);三组全长生长拐点均早于体质量生长拐点,温度越低拐点出现越早,且拐点间隔时间越短;Ⅰ组生长优于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。

哲罗鱼开口饵料试验

试验分别在三个流水槽和一个网箱中进行,每个流水槽放苗500尾哲罗鱼仔鱼,分别投喂水丝蚓粉、鱼粉、三福配合饲料(VITACARE牌智利产);网箱放苗20 523尾,投喂以活体水丝蚓为主,辅喂复合粉(鱼粉+水丝蚓粉+进口饵料)。经过35d的培育,投喂水丝蚓粉的鱼苗平均体重0.275g,平均全长3.36cm,成活率35%;投喂鱼粉的鱼苗平均体重0.371g,平均全长3.82cm,成活率65%;投喂智利进口开口饵料的鱼苗平均体重0.332g,平均全长3.49cm,成活率45%;投喂活体水丝蚓+复合粉的鱼苗平均体重0.603g,平均全长4.22cm,成活率82.8%。结果显示,投喂活体水丝蚓+复合粉是哲罗鱼比较适宜的开口饵料。

海水网箱养殖三倍体虹鳟试验

目前,我国鲑鱼养殖业呈蓬勃发展的趋势,养殖区域分布在全国23个省市区,年生产食用鱼约1.6万吨,主要产量是虹鳟。市场对虹鳟鱼的需求已经不是单纯的一公斤左右的白肉鱼,对于高品质的大规格红肉鱼,特别是海水养殖的需求量在日益增加,尤其是经过加工后的鱼片、鱼柳等产品更受青睐。

关门山水库鱼产力及合理利用途径的研究

1994年5月到10月和1996年5月到10月对关门山水库进行了鱼产力的调查。水库的饵料生物量分别是：浮游植物3．23mg/L；浮游动物0．95mg/L;水生高等植物450g/m2水生底栖动物40，3g/m2。水库的鱼产力为217．29kg/hm2，其中浮游植物鱼产力129kg/hm；浮游动物鱼产力58．2kg/hm2；水生植物鱼产力18kg/hm2；底栖动物鱼产力12．09kg／hm2。毛初级生产量48．01卡／m2·日；净初级生产量11．79卡／m2·日。合理利用途径是：充分利用水域自然饵料和优越的水质条件，突出本地区冷水鱼类的优势，以养为主，增殖、养殖捕捞相结合，提高鱼产量，增加经济效益，以达到合理利用水域资源形成高产、高效的良性循环。

哲罗鱼人工孵化及稚鱼培育试验报告

2010年5月,本溪绍文特种渔场进行了哲罗鱼发眼卵孵化和稚鱼培育试验,水源为冷泉。发眼卵孵化和仔鱼培育的水温为9-12℃,发眼卵孵化率96.9%;稚鱼培育水温12-15℃,培育成活率82.5%。