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鹅肝菜里的非主流
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作者 杨成国 徐海连 +3 位作者 冉应雄 吴顺忠 郭利民 左伟 《四川烹饪》 2010年第8期96-98,共3页
创意来源:这道鹅肝菜是在银丝虾球的基础上演变而来。银丝虾球这道菜,是把基围虾制熟后,拖上卡夫奇妙酱,然后再粘裹炸至发泡的粉丝而成。
关键词 鹅肝 基围虾 虾球 银丝 粉丝
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