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真空冷冻干燥技术及其在食品工业中的应用
被引量:
11
1
作者
黄卫红
《包装与食品机械》
CAS
1997年第3期33-36,共4页
本文介绍了真空冷冻干燥的原理,经真空冷冻干燥的食品特点,真空冷冻干燥设备的主要部件,及真空冷冻干燥技术在食品工业中的应用。
关键词
真空冷冻干燥
食品工业
食品加工
下载PDF
职称材料
24m^2真空冷冻干燥机
2
作者
徐建平
《包装与食品机械》
CAS
1997年第6期31-33,共3页
本文简要地介绍了24m2真空冷冻干燥机的设计思想,详细阐述了其结构特点及技术参数。实践证明该机用于保健品、食品冷冻干燥的生产中,效率高、能耗低。
关键词
食品
冷冻干燥
真空
冻干机
下载PDF
职称材料
题名
真空冷冻干燥技术及其在食品工业中的应用
被引量:
11
1
作者
黄卫红
机构
杭州创意真空冷冻干燥设备厂
出处
《包装与食品机械》
CAS
1997年第3期33-36,共4页
文摘
本文介绍了真空冷冻干燥的原理,经真空冷冻干燥的食品特点,真空冷冻干燥设备的主要部件,及真空冷冻干燥技术在食品工业中的应用。
关键词
真空冷冻干燥
食品工业
食品加工
Keywords
vaccum freeze drying
food industry
分类号
TS205 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
24m^2真空冷冻干燥机
2
作者
徐建平
机构
杭州创意真空冷冻干燥设备厂
出处
《包装与食品机械》
CAS
1997年第6期31-33,共3页
文摘
本文简要地介绍了24m2真空冷冻干燥机的设计思想,详细阐述了其结构特点及技术参数。实践证明该机用于保健品、食品冷冻干燥的生产中,效率高、能耗低。
关键词
食品
冷冻干燥
真空
冻干机
Keywords
foods
freeze and drying
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
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1
真空冷冻干燥技术及其在食品工业中的应用
黄卫红
《包装与食品机械》
CAS
1997
11
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职称材料
2
24m^2真空冷冻干燥机
徐建平
《包装与食品机械》
CAS
1997
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