栀子成分的开发研究进展

本文概述栀子的有效成分及栀子色素的研究进展 ,并对国内栀子利用的前景进行了分析。

天然蓝色素的研究进展

本文概述了国内外天然蓝色素的研究概况,着重综述了栀子蓝、螺旋藻蓝,蓝藻蓝,甘蓝蓝及链霉蓝色素的物理化学特性,并对这些色素在原料、提取、精制、以及生物活性方面的研究进行了归纳。最后,作者对色素研究中主要存在的问题进行了探讨。

高速逆流色谱提取分离红曲色素的研究

本文首先对红曲色素的提取方案进行探讨。采用Mathematica4软件研究溶剂与pH对提取率的影响。发现在乙醇浓度较低时 ,升高pH有利于色素溶出 ,而乙醇浓度较高时 ,降低pH有利于色素溶出。利用高速逆流色谱 (HSCCC)对提取得到的色素进行分离 ,溶剂系统为石油醚 /甲醇 /乙酸乙酯 /水体积 ,比例为 3 / 6/ 5 / 4,流速 1.0毫升 /分 。

天然红色素研究进展

本文综述了我国常见的类胡萝卜素、花色苷、黄酮、醌、卟啉、多酚等几大类天然红色素,重点介绍国内近几年在天然红色素的来源、提取、精制方面的研究进展,对于天然红色素的化学结构、稳定性、生物活性作了探讨,并且对天然色素研究中存在的问题以及未来的发展作了展望。

冬瓜中活性成分的提取分离研究

本文概述冬瓜的有效成分及营养、药理作用,对目前冬瓜的研究做一归纳,并对国内冬瓜的利用前景进行分析。

调节pH值对HSCCC分离茶黄素的影响

选择溶剂系统乙酸乙酯/正己烷/甲醇/水(3/1/1/6),应用高速逆流色谱法分离茶黄素单体成分,可以将红茶中的四种主要条黄素成分分成三个部分。调节样品溶液与流动相溶液的pH值时,会导致流动相流出液中不同pH值区域的出现,茶黄素成分的分离和纯化受溶液pH值的影响,分离和洗脱过程与溶液的pH值紧密相关。该法可以高度浓缩富集茶叶中的四种主要茶黄素成分。

高效液相色谱法测定功能性红曲中落伐他汀含量

目的：探讨一种新的采用高效液相色谱检测红曲中落伐他汀总量的方法。方法：红曲中的落伐他汀具有内酯型和酸型2种形式。实验先用0．2mol·L^-1的氢氧化钠将所有落伐他汀由内酯型转变为酸型，然后再用高效液相色谱进行检测。采用Spherisorb BDS C18柱(4．6mmm×250mm，5μm)，以乙腈-0．1％磷酸(55：45)为流动相进行洗脱，流速1．0mL·min^-1。柱温30℃，检测波长237nm。结果：该法有良好的线性关系，r=0．9999，落伐他汀的平均回收率为97．82％(n=5)。结论：该法准确可信，适用于落伐他汀总量的检测。

溶剂与pH对红曲色素提取效率的影响

本文对红曲色素的提取方案进行探讨。采用Mthematica4软件研究溶剂浓度与pH值对提取率的影响。发现在乙醇浓度较低时,升高pH有利于色素溶出,而乙醇浓度较高时,降低pH有利于色素溶出。