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题名芦荟皮渣中多糖和蒽醌类物质的联合提取工艺研究
被引量:2
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作者
陈妙顺
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机构
杭州宝歧科技有限公司
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出处
《现代农业科技》
2015年第18期291-291,293,共2页
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基金
杭州市农业科研攻关专项(20130432B19)
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文摘
芦荟皮渣是芦荟凝胶加工中的废弃物。本文采用超声波辅助提取技术,进行多糖和蒽醌类物质联合提取工艺研究,确定蒽醌类物质的最佳提取工艺为:乙醇浓度70%,液固比30∶1,超声功率200 W,提取时间30 min,提取温度为室温;芦荟多糖的最佳提取工艺为:p H值9,液固比3.5∶1,超声功率200 W,提取温度65℃,提取时间40 min。应用该工艺可对芦荟皮渣进行再利用,提高原材料的经济价值。
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关键词
芦荟
蒽醌
多糖
提取
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Keywords
aloe vera
anthraquinone
polysaccharide
extraction
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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