南方地区娃娃菜无公害栽培技术

主要介绍了娃娃菜在南方地区的无公害栽培技术。

稀有特菜——豆瓣菜栽培技术

豆瓣菜又称西洋菜、水焊菜等。为十字花科豆瓣菜属多年生匍匐性水生草本植物。主要用于生食，放在凉拌菜或三明治里。豆瓣菜具有质地脆嫩，风味独特，富含营养的特点。还有清热解燥，润肺止咳，清除疲劳的保健功能。深受宾馆、饭店、酒楼及市民的欢迎。豆瓣菜虽为水生蔬菜，但在旱地栽培亦能正常生长，并且栽培容易、生长迅速、产量高、经济效益好，很有发展前途。

生猪屠宰中的公共卫生安全监管措施

生猪屠宰环节中的检疫、检测、判定、处理等公共卫生监管工作，事关动物养殖安全、公共卫生安全和经营者权益的保护．是一项法律性、责任性、技术性、时效性很强的工作。我们在上级业务部门指导下，以浙江省杭州市余杭区临平生猪屠宰场为规范化监管示范点，结合实际、深入调查，经过近年来的努力．该生猪屠宰场的公共卫生安全监管工作，取得了实质性成效。