径山抹茶生产技术的改进与提高

余杭区径山蒸青抹茶行业协会于2019年在国内发布首个区级抹茶栽培、加工技术规范标准,对径山抹茶生产技术做出规定和要求。经过两年多的生产实践,也发现与实际生产不相适应的一些问题和不足。文章根据实际生产经验对径山抹茶的生产提出了完善提高的建议,以推进径山抹茶产业的可持续发展。

政府政策加快径山茶产业发展的主要举措

余杭径山是浙江省重要的产茶区,种茶历史悠久。文章介绍了余杭近年来针对径山茶产业的提升发展所出台的若干政府资助政策和激励措施,主要围绕茶叶种植、茶厂改造、销售体系的建设、弘扬文化等方面进行了论述,以助力径山茶产业的发展,并为乡村振兴指明方向。

积极应对疫情余杭区2020年茶叶产量产值双丰收

2020年,在新冠肺炎疫情影响下,浙江余杭积极探索线上销售和培训模式,严格做好采茶工安全防护工作,有序推进茶叶生产,实现了茶叶产量、产值双增长,径山茶品牌得到进一步提升,确保了余杭茶产业的健康发展。