杭州地区不同口感型番茄品种比较试验

为了筛选出适宜杭州地区栽培的口感型番茄品种,特进行6个口感型番茄品种的比较试验,调查其生育期、产量、品质等。结果表明:光辉101早熟性好,果实粉红色,口感酸甜、鲜、软、汁多、风味浓,但其果实不大,产量中等,适合作口感型番茄品种;杭杂603早熟性一般,果实粉红色,单果重大,番茄红素含量高,糖酸比适中,口感酸甜适中、番茄味较浓,产量较高,也适合作口感型番茄品种。

番茄根结线虫研究进展

对国内外番茄根结线虫研究相关文献进行梳理和归类,就番茄根结线虫病的病原种类、危害症状、生物学特性、鉴定方法、抗性鉴定、防治策略,抗病育种及Mi基因进行综述,并对今后发展方向作了展望。

菌渣培养大白口蘑研究

为缓解食用菌产业中的菌渣污染、节省原材料、提高菌渣利用效率,分别添加质量分数为0%～80%的菌渣培养大白口蘑,并对菌丝生长速度、生长势、污染率、生物学转化率以及还原糖、总糖、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等主要营养成分进行统计。结果表明:用菌渣添加比例分别为10%、20%、30%和40%的4个配方栽培大白口蘑的生物学转化率均在90%以上,产量表现均适宜应用于生产;添加一定比例的菌渣有利于大白口蘑子实体中还原糖、粗蛋白质、灰分含量的增加,而总糖、粗脂肪和水分含量的变化不明显,同时粗纤维含量有所降低,这与菌渣自身的营养成分特点有密切关系;配方4(菌渣为40%)的菌丝生长速度和污染率、生物学转化率均表现最好,菌丝生长平均速度为0.280cm·d-1,污染率为0%,生物学转化率为97.85%。结果表明培养料中添加40%的菌糠培养大白口蘑是可行的,具有一定的社会和经济效益。

秀珍菇不同菌株液体菌种比较研究

通过液体菌种制作,比较了来源不同的4个秀珍菇菌株的抗污染能力、菌丝生长速度、菌丝生长势及产量等特性指标。结果表明,秀珍菇1号菌株最佳,秀珍菇3号菌株次之,其他两个菌株表现不理想,达不到推广的要求。

低温弱光下不同起源地辣椒幼苗光合特性的比较研究

以4种不同起源地的辣椒为供试材料,研究不同低温弱光条件下辣椒幼苗光合特性的差异。结果表明,随着温度和光照强度的不断降低,4种不同起源地辣椒幼苗的光合参数和叶绿素荧光参数大致呈下降趋势。这充分说明,低温弱光胁迫可能通过直接降低光合机构的活性,使PSⅡ反应中心遭受破坏来影响辣椒幼苗的光合作用的。另外,在低温弱光下起源于土耳其的材料20805表现出更好的弱光利用能力和更高的光化学效率,而起源于中国长江三角洲地区的材料07-1-1-0-1-2则最差。这说明,低温弱光下辣椒幼苗的光合特性差异可能与起源地的气候不同有关。

强雌性水果黄瓜遗传规律研究

为探索强雌性黄瓜杂交一代在性型、分枝及瓜条纹等主要性状的遗传相关趋势,选用了7个强雌株系为母本与不同类型黄瓜杂交,观察F1的性状。研究结果进一步验证了强雌性的水果黄瓜性型、瓜条性状的遗传规律,并提出了强雌性水果黄瓜分枝的遗传规律,为强雌性小黄瓜的育种提供了一定的参考。

杭州地区适栽羊肚菌菌株筛选试验

通过对7个羊肚菌不同菌株间的菌丝体生长特性及出菇试验的分析比较,结果表明：羊肚菌菌株M4的菌丝生长速度及浓密程度明显优于其它菌株,生长旺盛,抗杂能力强,日平均生长速度可达1.1cm/d,在大棚栽培中产量最高,是一种菌丝生长较快,产量高,适宜杭州地区羊肚菌人工栽培的优良品种。

无限生长型番茄果实耐贮藏性研究

以品种杭杂一号、FA189、上海919等3个无限生长型番茄品种果实为材料,研究室温下带果柄贮藏,番茄果实的贮藏期限及贮藏期间果实硬度、糖、酸含量的动态变化。结果表明:番茄果实的耐贮藏性存在明显的品种间差异,其中FA189的果实耐贮性最强;上海919最弱,杭杂一号的果实耐贮藏性介于上述2个品种之间;果实的耐贮藏性与果实硬度变化相一致。在番茄果实贮藏期间,可溶性固形物、还原糖、蔗糖和可滴定酸含量均呈现明显的下降趋势,其中杭杂一号果实的可溶性固形物和还原糖含量始终高于FA189和上海919,而可滴定酸含量以FA189最高、杭杂一号最低。

双孢蘑菇覆土试验研究

双孢蘑菇（Agaricus bispoms（Lange）Singl），简称蘑菇，因担子上通常仅着生2个担孢子而得名。双孢蘑菇在分类上隶属真菌门，担子菌纲，无隔担子菌亚纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属，是唯一确定了染色体组型（含13条染色体）的食用菌栽培种[1]。蘑菇是一类稳温结实性菌株，温度对其生长至关重要［2］，是全球性的具有很高经济价值和重要生态意义的栽培食用菌［3］。双孢蘑菇的栽培源于16世纪的法国，距今已有300年的历史，在20世纪30年代初引入我国，

番茄果实中主要风味物质研究进展

风味是番茄一个重要的品质指标,近年来受到人们的广泛关注。番茄的风味包括甜味、酸味、香味等,与果实中的可溶性糖含量、有机酸含量、挥发性芳香物质种类及含量有关。本文从影响番茄风味的主要组成成分,以及这些成分对番茄风味的贡献入手,对番茄果实主要风味贡献物质及其生物合成途径和其中涉及的主要酶展开讨论,对这些物质形成的遗传机理方面的国内外相关研究进行综合论述,就番茄果实风味研究存在的问题进行了分析,并对番茄品质研究前景进行展望,以期为今后番茄风味品质研究和育种工作提供参考。

浙江高山口感型番茄优质高效栽培技术

高山口感型番茄具有皮薄肉厚、汁多味浓、酸甜适中等特点,深受消费者喜爱,拥有广阔的市场前景。浙江是我国重要的设施番茄生产区,临安山地资源丰富,是浙江高山口感型番茄典型的种植区之一。越夏茬番茄可利用临安地区高山夏季气候凉爽的优势,延长番茄采收期,有效缓解番茄季节性供应短缺。该文从品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面介绍了浙江高山口感型番茄优质高效栽培技术。

茄子的土壤过量有效磷临界值研究及其应用

为了解决茄子过量施用磷肥而引起的减产和环境污染问题,于2012年在杭州市郊采用土壤盆栽试验,对有效磷过量时的临界值进行研究。在土壤有效磷含量（Olsen-P,20～202 mg·kg-1）与茄子相对产量之间,比较了10种曲线回归方程,结果表明,对数曲线方程拟合度较高（R2=0.461）。该方程土壤磷过量的临界值（相对产量100%）为36 mg·kg-1。此土壤有效磷临界值可为在类似土壤上种植茄子时施用磷肥提供指导。

浙大系列水生蔬菜育种与推广

主要介绍由原浙江农业大学和浙江大学选育的茭白、莲藕、荸荠等浙大系列大宗水生蔬菜品种的特征特性及推广情况。

浙江省双季茭孕茭障碍问题与克服措施浅析

双季茭白孕茭障碍主要发生在夏茭中,本文对其产生的原因作了分析,主要归结为品种、异常气候变化和栽培技术等3个重要影响因素,并提出了解决孕茭障碍的措施,以期为茭白的科学研究和栽培技术的推广起到抛砖引玉的作用,为水生蔬菜平稳发展提供技术支撑。

Excel在蔬菜作物播种量中的应用

利用Excel库函数中的自然对数函数ln和向上舍入函数ROUNDUP,结合蔬菜作物播种量计算公式,可以快速方便准确计算不同蔬菜作物的每穴播种粒数和给定面积的播种量。

对虾养殖塘空闲期的蔬菜种植技术介绍

南美白对虾是浙江省四大水产养殖主导品种之一，杭州市萧山区是浙江省南美白对虾淡水养殖的主要区域，养殖南美白对虾已有十多年的历史。近些年对虾病害发生率日益增加，有研究发现，养殖塘底部淤泥吸附着对虾的饲料、排泄物和对虾的尸体，对水环境有直接的影响，同时增加了对虾的发病率。

Excel在蔬菜作物播种量中的应用

利用Excel库函数中的自然对数函数ln和向上舍入函数ROUNDUP,结合蔬菜作物播种量计算公式,可以快速方便准确计算不同蔬菜作物的每穴播种粒数和给定面积的播种量。

茄子果皮转录组SSR位点分析及标记开发

以茄子(Solanum melongena L.)果皮样品转录组的36568条转录本为试材,采用MISA(MicroSAtellite)软件进行SSR位点搜索,研究SSR位点的分布频率和特征,同时利用Primer 3.0软件对检索出的SSR位点设计引物,验证引物有效性,以期为茄子的种质鉴定、亲缘关系分析、分子标记辅助育种及遗传图谱构建等提供参考依据。结果表明:在转录本中共检测出9775个SSR位点,分布于6289条转录本上,平均5.49 kb存在1个SSR位点,发生频率26.73%。SSR位点特征分析显示,单核苷酸为优势重复基元类型,占SSR位点总数的47.67%;A/T基元是数量最多的重复基元,占总数的46.13%;97.91%的重复基元的重复次数在5~25,92.21%的SSR重复序列长度分布在10~30 bp。对所有SSR位点进行引物设计,共获得6619对EST-SSR引物。随机选择27对EST-SSR引物在12个茄子自交系中进行PCR扩增,引物有效性为92.59%,多态率为33.33%。

不同水溶肥对温室番茄产量和品质的影响

本试验以杭州市农业科学研究院自主选育的番茄新品种杭杂603为材料,以常规复合肥为对照,比较3种水溶肥(奥捷沃土水溶肥、钾宝和高钾型水溶肥)对番茄产量和品质性状的影响。结果表明:相较于对照,施用奥捷沃土水溶肥和钾宝可大幅提高番茄的产量,增产率分别达到20.8%和22.5%;施用3种水溶肥均能大幅提高番茄的可溶性固形物和总糖含量,降低总酸含量和硬度,其中钾宝还能够显著提高维生素C的含量;施用3种水溶肥对番茄果形指数、果肉厚度和番茄红素含量的影响均不大。综合来看,奥捷沃土水溶肥和钾宝对番茄产量和品质的提升效果佳,适用于水肥一体化施肥方案。

药用真菌桑黄分子鉴定及遗传多样性分析

通过对不同来源的桑黄菌株进行分子鉴定和遗传多样性分析,为后续桑黄种质资源的研究、开发及利用提供参考。采用r DNA ITS序列分析技术,对收集到的国内22个桑黄菌株进行分子鉴定与遗传多样性分析。依据r DNA ITS序列计算遗传距离并构建系统发育树,结果显示收集到的桑黄菌株明确聚为3个独立类群,且3个类群的桑黄真菌存在明显的遗传分化。通过BLAST分析,成功鉴定出3类桑黄种质分别为:桑树桑黄(Sanghuangporus sanghuang)、杨树桑黄(Fuscoporia gilva)及丁香桑黄(Inonotus baumii)。不同来源的桑黄菌株间具有一定的遗传多样性,种间遗传趋异度显著高于种内。本研究结果提供了一种准确可靠且简单易行的桑黄真菌分子鉴定技术,可明确各桑黄真菌的种属来源及遗传结构组成,为桑黄真菌的进一步研究及开发应用奠定了基础。