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题名古茶新韵香满天
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作者
毛超彦
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机构
杭州市富阳区春建乡党委
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出处
《今日浙江》
2022年第1期60-60,共1页
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文摘
春建乡,因逢春天建制,故名之。2019年,我来春建乡工作时也恰逢春天,茶垄吐翠,万亩茶海绿波荡漾。隶属钱塘龙井产区的春建乡,土壤非常适合茶叶生长,最早的种茶历史可追溯至宋朝,是名副其实的茶乡。据咸康村老人回忆,明末清初,咸康的红茶“康红”曾列为贡茶,炒制技术流传至今,成为春建红茶的一个品牌。
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关键词
贡茶
红茶
种茶历史
咸康
古茶
名副其实
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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