蔬菜现代化生产的研究和探索

蔬菜是人民群众日常生活的必需品。人口众多的中国,自然地就成为一个蔬菜消费大国,与之相适应,中国也必然是一个蔬菜生产大国。然而在我国,包括蔬菜生产在内的农业发展,面临着耕地减少,人口不断增加,社会总需求地增长的严峻形势。我国传统的蔬菜生产方式,由于生产规模小、劳动强度大、

杭州冬季塑料大棚内气温变化特征及日最低气温预报模型

利用2010-2012年冬季塑料大棚内外气象资料,分析晴天、多云、寡照3种天气类型下的单、双层棚内气温变化特征,采用逐步回归方法构建适于杭州地区的棚内日最低气温预报模型,并对模型进行拟合和预报试验。结果表明:单、双层棚内气温变化趋势基本一致,晴天、多云条件下日变化剧烈,阴雨寡照下较平缓。棚内日最低气温在晴天、多云条件下比寡照时低,易出现低温危害。棚内外日最低气温温差单层棚平均为2.0℃,双层棚平均3.0℃。日最低气温预报模型拟合结果表明,单、双层棚内日最低气温拟合值与实际值的均方根误差(RMSE)分别小于1.0℃和0.5℃,晴天、多云和寡照3种天气类型下,单层棚分别为0.5℃、1.3℃和0.7℃,双层棚分别为0.4℃、0.3℃和0.5℃;实际预报检验表明,模型具有较高的模拟精度和较强的实用性。

航天诱变育种研究进展

利用返回式卫星搭载作物种子并研究其变异机理,进而培育新品种,这已成为一种新型的育种方法。近年来,我国已利用返回式卫星搭载了70多种植物500多个品种的作物种子,航天诱变育种取得了显著的成就,培育出许多新品种(系)。对航天诱变机理的研究方法也逐渐增多,从单一的形态观察向细胞水平、分子水平发展,并且取得了一些长足的进展。本文对航天诱变育种的成就、研究方法和机理进行了综述,同时对存在的问题进行了探讨,对其前景进行了展望。

航天诱变番茄无限生长突变体的选育及生物学特性研究

目的通过航天诱变,选育优良的番茄突变体,定向培育成新品种供生产应用或获得优良的种质资源。方法利用我国发射的返回式科学实验卫星搭载番茄种子,对无限生长突变体的主要农艺性状进行观察,并分析了2种重要同工酶酶谱,同时测定了其活性。结果番茄种子经航天搭载处理后,在SP1群体中获得一株具有无限生长习性的突变个体-M1。M1由对照的有限生长习性变为无限生长习性,当对照封顶时,M1株高达145 cm,比对照高42.0 cm,增幅29.6%,主茎直径1.22 cm,比对照增加0.34cm,增幅达27.9%,但果实大小和座果率无显著差异,为一无限生长习性的株高突变体。M1的无限生长习性可遗传,由M1产生的后代(SP2和SP3)继续表现为无限生长习性。对M1及其衍生后代进行了生物学特性的比较分析,M1的无限生长习性稳定,在条件适宜的条件下具有较好的增产潜力。两种酶活性检测结果表明,M1及其衍生后代的超氧化物歧化酶同工酶谱和酶活性与对照没有明显的差异,但M1及其衍生后代的过氧化物同工酶的个别谱带的表达量有较大的差异,酶活性显著低于对照。结论对航天诱变番茄突变体连续3代的观察,发现该突变体的无限生长习性稳定,可遗传给后代。

杭州郊区菜蚜种群的数量消长规律

对杭州郊区菜蚜的数量消长规律进行了连续多年的系统调查 .结果表明 ,在杭州郊区十字花科蔬菜上发生的菜蚜只有桃蚜 (Myzuspersicae)和萝卜蚜 (Lipaphiserysimi) .2种菜蚜混生种群的数量消长 1年中有 2个明显的高峰 ,分别出现在 5～ 6月和 1 1月前后 ;一般年份高峰期田间虫量可达平均每株 50 0头以上 ,且第 2个高峰虫量较高 ,持续时间较长 .在夏末秋初气温明显偏低的年份 ,8～ 9月作物上虫量上升迅速 ,最高也可达平均每株上千头的水平 .盛夏和隆冬季节数量都很低 .每年的 1 2月至次年的 5月以桃蚜占绝对优势 ,7～ 1 0月以萝卜蚜占绝对优势 ,而 5～ 7月和 1 0～ 1 2月则 2种蚜虫的发生比例交错变换 .温度是决定菜蚜混生种群数量消长规律和导致 2种蚜虫季节消长规律差异的一个主要因子 .文中对食料、天敌等因子的作用也做了讨论 .

设施栽培土壤氧化亚氮释放及硝化、反硝化细菌数量的研究

研究表明 ,设施栽培土壤N2 O释放通量比露地栽培土壤高 1 39倍 ;灌水处理N2 O释放较未灌水处理高 1 17倍。随着氮肥的增加 ,N2 O释放量急剧上升 ,其回归方程 y =2 5 6 96 +1 4 7x ,r=0 995 1 。 2种肥料施入土壤的5d内 ,施有机肥 (酵素菌肥 )的土壤N2 O的释放量高于施化肥的处理。通过检测硝化细菌和反硝化细菌数量的变化发现 ,施尿素处理的硝化和反硝化细菌数量比对照低 ,但是随着时间的推移 ,反硝化细菌数量又有上升的趋势 ;施用有机肥 (酵素菌肥 )处理的硝化细菌数量低于施用尿素处理 ,但反硝化细菌数量则明显高于尿素处理。

航天诱变番茄无限生长突变体RAPD及SCAR分子标记研究

目的通过对航天诱变所获得的番茄无限生长习性突变体进行分子水平的鉴定,为番茄生长习性分子标记选育提供依据。方法用50个10-mer随机护增多态性DNA(randomly amplified polymorphic DNA,RAPD)RAPD引物检测M1和10-3-2基因组序列多态性,对多态性片断回收克隆后转化成序列特征性扩增区域(sequence characterized amplified region,SCAR)标记。结果50个RAPD引物中有44个引物扩增出产物,其中2个引物(S165和S168)扩增出稳定的重复性好的多态性条带,均表现为M1缺失条带。其特异扩增产物分子量分别为300bp和1500bp,暂命名为TRS165300和TRS1681500,其中TRS1681500标记已经转换成了稳定的SCAR标记,并可作为该突变体的特异遗传标记。结论航天诱变可以从DNA水平对搭载材料进行诱变,通过航天诱变获得的番茄无限生长习性突变体,为研究番茄生长习性调控提供了宝贵的材料。

可食性壳聚糖包装膜的制备及其性质研究

以壳聚糖为成膜剂 ,以体积比为 1 %的乙酸水溶液为溶剂配制成壳聚糖成膜液 ,在成膜液中加入硬脂酸 ,用流涎法分别制成壳聚糖简单可食性包装膜和壳聚糖硬脂酸复合可食性包装膜。对膜的性能如抗拉强度、伸长率、水蒸气透过率、气体透过率、折痕等进行了分析。结果表明 ,膜性能的优劣与壳聚糖、硬脂酸等含量及成膜时的条件有关。

杂交水稻种子穗萌遗传效应的研究

以穗萌抗性水平不一的 6个不育系和 7个恢复系为亲本材料 ,采用不完全双列杂交的试验设计 ,并运用包括胚乳、细胞质和母体植株三套遗传体系的种子遗传模型及估算遗传方差分量和预测遗传效应值的统计分析方法 ,对杂交水稻种子穗萌特性的遗传效应进行了研究。结果表明 ,杂交水稻种子的穗发芽率同时受种子直接加性、种子直接显性和母体加性效应的影响 ,且以种子直接效应为主 ,不受细胞质和母体显性效应的影响。在选择育种中 ,田间穗上发芽率以单粒选为好。而穗萌指数同时受制于种子直接遗传效应、母体效应和细胞质效应 。

杭州郊区菜蚜数量的季节消长规律

1977年～1990年在杭州市郊菜区对菜蚜数量消长状况先后进行了7年的大田调查。结果表明,杭州郊区的菜蚜基本上只有桃蚜和萝卜蚜两种(夏秋季节偶尔有少量瓜蚜),常混合发生在十字花科蔬菜上。两种菜蚜混合种群的发生数量一年中有两个明显的高峰,分别出现在5月和11月前后。但由于温度适应能力等特性的差异而使两种菜蚜的季节消长规律有明显不同。每年隆冬和春初以桃蚜占绝对优势,夏季和秋初以萝卜蚜占绝对优势,而春末夏初和秋末冬初两种蚜虫的比例则交错变换。

壳聚糖诱导植物抗病机制研究进展

对壳聚糖在植物抗病诱导中的作用机制进行了综述。壳聚糖可直接抑制病原菌生长 ,诱导植物产生病程相关蛋白 ,积累次生代谢产物 ,并参与植物 -病原菌之间的信号传导。评述了壳聚糖信号传递的可能途径及其与激素信号传导的关系 ;提出了开发壳聚糖生防农药的可行性及进一步研究的重点。

塑料大棚分层立体栽培技术研究

目前,塑料大棚已成为我国保护地蔬菜生产的主要设施。但设施的年间利用率不高,为此,我们于1989～1991年开展了“塑料大棚分层立体栽培技术研究”,以探讨其可行性和实际生产效益。

切花月季高密度层式网架栽培技术研究

本试验研究了在杭州地区气候条件下，运用大棚种植月季的高密度层式网架栽培技术。试验结果显示了高密度层式网架栽培具有产量高、优质花率高等优点，达到了试验预期的效果。本文还讨论了不同密度和支架方式对切花产量影响的各种可能因素及应采取的相应栽培技术。

我国野菜人工栽培研究开发现状与发展对策

一、野菜的概念野菜是野生蔬菜的简称,《中国蔬菜栽培学》称野菜是"自然生长未经人工栽培的蔬菜"。野菜和栽培蔬菜仅是相对而言的两个概念,并无界限可以把它们截然分开,并且它们有时是相互转化的,现在的野生蔬菜有些在古时曾经是栽培蔬菜,如泽蒜、兰香董、胡思之、马芹等,其中有的被更好的品种替代,有的重新脱回成为野菜,甚至只是野草;而现在的每一种栽培蔬菜均是从野生蔬菜而来;苦荬菜、衰荷、苜蓿等只是某些地区偶尔栽培,在其余大部分地区仍处于野生状态。

进一步加强本市蔬菜残毒的控制和防治

近几年来,吃菜中毒已成为众目昭著的大问题,蔬菜本来无毒,毒物来自蔬菜食品中的毒物残留。根据全国各地多年检测结果;武汉的小白菜“六六六”残留量曾超过国家允许标准的10倍;DDT残留量曾超过7.5倍;南昌市包心菜、小白菜的乐果残留量曾超标8倍;张家口市包心菜的有机氯农药残留量超标3倍多;西安市检测结果,也发现黄瓜、甜椒、番茄等多种蔬菜农药残留量超标……。据报导,杭州市1995年因吃菜中毒送入医院紧急抢救的多达300人左右,此事令市民震惊,要求提供“放心菜”呼声与日俱增。

蔬菜穴盘育苗技术

蔬菜穴盘育苗是以轻质材料为育苗基质,采用机械化精量播种,一次成苗的现代化育苗体系。采用穴盘育苗成的秧苗矮壮、出苗率高、无缓苗期,而且具有省工、省力、成本低、效率高等优点,适宜远距离运输,实现蔬菜育苗工厂化。1994年,在农业部的帮助下。

蔬菜中农药残留最高限量标准及检测

蔬菜中农药残留危及广大消费者对蔬菜的消费及人的身体健康。随着社会的发展,广大消费者对蔬菜的要求已从量的需求转向质的提高,对蔬菜的品质提出了更高的要求,希望能吃到真正清洁、安全、卫生的蔬菜。坦是,随着农业的发展,农作物对农药的依赖性越来越大,农药毕竟能及时控制病虫害的蔓延,保证农产品丰收。据统计,如不使用农药,由于病虫草害造成的损失将达到农产品收成的50％,即使在今后相当长的一段时间,杜绝使用农药仍然是一个难以实现的幻想。尽管如此,世界各国都想方设法降低蔬菜中的农药残留,比如禁用高毒病残留农药,对允许使用的农药在蔬菜中的残留最高限量作出具体规定。

利用生物防除杂草的研究开发现状

杂草是农业生产的一大障碍,也是一个极为棘手的难题。据美国农业部估计,全美因杂草使农作物损失产量10%,达120亿美元,还不包括大量的化学除草开支。虽然化学除草剂的使用,解决了人工除草的费力、费时,在农业生产中是一大进步,而且化学除草剂在全世界各个国家被产泛使用。