乌龟全身都是宝 健康养殖效益高——访浙江省杭州市龟鳖研究所所长 赵春光

乌龟又名中华草龟,别称金龟、草龟、泥龟和山龟等,属爬行纲龟鳖目龟科龟属动物。乌龟肉质鲜美、营养丰富,是上等的滋补品。在20世纪70-90年代,我国各地开展了乌龟的人工饲养繁育并取得成功,推动了乌龟养殖产业和技术的发展,取得了显著的成果。迄今为止,乌龟养殖技术和繁育技术逐渐成熟,但工厂化和个体户养殖仍存在着诸多问题。养殖池塘或水池规划不合理、养殖水质恶化、饲料营养不均衡、养殖疾病频发等问题均制约着乌龟养殖业的发展。针对以上问题,本刊记者特别邀请了浙江省杭州市龟鳖研究所所长、中国渔业协会龟鳖分会专家、全国健康养鳖协作网专家委员赵春光结合工作实践,为广大读者介绍乌龟人工养殖需要掌握的相关技术和信息等,以期为乌龟健康养殖提供参考,助推行业发展。

我国龟鳖主要养殖品种及苗种生产情况分析

龟鳖养殖是我国改革开放后顺应市场需求发展起来的特种养殖业,现在我国龟鳖年总产量已超过20万吨,是目前世界上最大的养殖国和消费国。龟鳖养殖离不开种苗,种苗的数量和质量又会影响到养殖效益乃至产业的健康发展。

东盟贸易框架协议执行对我国龟鳖产业的影响和对策

中泰两国于2003年6月签署了关于在《中国·东盟全面经济合作框架协议》“早期收获”方案下加速取消关税协议,依照该协议,从2003年10月1日开始逐步实行农产品贸易零关税。2004年11月,中国和东盟共同签署了《中国——东盟全面经济合作框架协议货物贸易协议》,协议规定共7000余种货物在2005年7月陆续削减关税。这次削减关税将给我国的龟鳖产业带来了哪些影响?相关企业及部门应该如何应对此次降税?本刊特邀杭州萧山养鳖研究所所长赵春光先生撰写了下文。

龟鳖腐皮病的发生原因与有效预防

随着我国人民生活水平的提高,民众对食品质量的要求也越来越高。养殖动物疾病防治的用药控制,已成为保证产品质量的关键。龟鳖是抗逆性很强的爬行动物,一旦得病很难治疗,所以疾病的预防是保证龟鳖产品质量、降低养殖成本的新技术。笔者根据多年的养殖经验,通俗系统地将龟鳖疾病的有效预防介绍如下,供参考。

种植结合养殖龟鳖模式探索

龟鳖动物具有较高的文化价值、药用价值和食用价值。龟鳖养殖在我国目前已基本形成科研、生产、加工、销售一条龙的完整产业链。以资源环保节约和优质产品产出为特点的种植结合养殖龟鳖模式为我国龟鳖健康养殖提供新出路。本文就该模式的设计原理、建设要求及产出效益进行梳理总结,并分享了多种种植结合龟鳖养殖模式以供参考。

怎样选择龟鳖饲料

养殖龟鳖已成为广大农民致富奔小康的一条重要途径，但养好龟鳖饲料很重要。为此，介绍一下我国目前正在应用的龟鳖饲料种类与特点，供养殖企业和养殖户根据自己的养殖模式及特点参考。

龟鳖产品品牌的创立与保护

我国是世界上最大的龟鳖养殖和加工国家,龟鳖已成为农村致富的特种养殖品种之一.虽然我国龟鳖产业在发展的过程中经过了价格起落、盲目发展等风雨,但优质龟鳖产品已越来越受国内外消费者的欢迎.所以生产安全放心的优质产品,走龟鳖产品精品之路是今后发展龟鳖产业的方向.为此,笔者就龟鳖产品怎样树品牌、创名牌,谈几点自己的经验,供同行参考.

龟鳖工厂化养殖环境的基本特点与调控技术(中)

(续上期) 2工厂化温室环境调控设施的设置 工厂化温室环境的科学调控,不但要有科学的调控技术,也应有相应的调控设施,如增氧设施、排污设施等.这些设施的设置合理与否,会直接影响到人工调控的效果,所以合理设置设施十分重要.

工厂化养殖龟鳖氨中毒的科学防控

工厂化养殖龟鳖是我国目前比较先进的养殖模式，它具有养殖产量高、养殖周期短、质量可控等优点，但在养殖过程中因水体氨浓度过高致使龟鳖中毒死亡的事故越来越多。为此，笔者将工厂化养殖龟鳖氨中毒的科学防控技术介绍如下，供养殖企业参考。

中草药防治龟鳖肝病

龟鳖的肝病也叫肿肝病、坏肝病,是一种综合性肝病。此病几乎在我国所有的龟鳖养殖场中有不同程度的发生,特别是采用人工集约化养殖的企业,最严重的死亡率可达20％左右,是目前影响龟鳖养殖效益的疾病之一。为了达到既安全卫生又有较好的防治效果,笔者采用中草药防治,收到了一定的效果,现介绍如下,供养殖企业应用时参考。 一、发病原因 引发龟鳖肝病的原因很多,但主要可分为以下几个类型。 1。

龟鳖安全越冬的关键措施

近年来,一些龟鳖养殖企业因冰封龟鳖越冬池或越冬池水质变坏而出现了越冬龟鳖大批死亡的不良现象,给企业造成了不小的经济损失.为此,笔者就龟鳖怎样安全越冬谈点自己的经验,仅供参考.

龟鳖饲料质量高 原料要选好

目前许多地方出现龟鳖生长快慢不均、质量好坏不稳定现象，经过检测和分析发现与饲料原料质量不稳定有直接关系。现将主要饲料原料及质量好坏鉴别方法介绍如下，供参考。

我国北方渔业可适度发展龟鳖产业

龟鳖养加销产业，是我国自改革开放以来发展较陕的新兴产业，我国也是目前世界上龟鳖养殖量和消费量最大的国家。由于龟鳖不但有食用价值，还有观赏价值、文化价值、药用价值和研究价值．所以市场前景越来越好，这无疑对有条件的地方发展龟鳖产业提供了契机。黑龙江虽处我国东北寒地气候，但也可扬长避短适度发展龟鳖产业，以此开创一条通过发展龟鳖产业奔小康的致富新路。

我国本土名龟的养殖现状与前景展望

我国的龟养殖市场已是千亿市场,高风险高回报牵动着广大投资者的心,本文从人工养殖龟的数量、模式、技术、价格等方面对龟市场做了全面介绍,又从龟文化、休闲观赏、美食和保健品等方面进一步分析了龟市场的发展空间。最后,作者提出了应加强保护野生名龟,合法经营养殖,加大宣传力度开拓市场等合理化建议。

我国甲鱼产业现状分析与建议发展

近年来,甲鱼产业发展呈不稳定态势,许多养殖企业倒闭或转产,产业发展停滞不前。作者通过反思产业主要问题,认为甲鱼产业要实现高质量发展,必须彻底从追求发展产量转向注重发展质量,养殖模式走绿色高效之路。

超市生鲜淡水水产品的暂养与加工(上)

目前生鲜水产品已成为许多超市不可缺少的重要商品。随着“农改超”步伐的不断加快，不但给广大消费者带来便利，也为养殖者开辟了新的市场。如北京2003年在超市销售的水产品达4．4万吨，销售额11．5亿人民币，占超市销售总额的2．4％，是全市水产品销售总量的18．4％。然而生鲜水产品进入各大超市后的销售效益却不容乐观，除了营销策划与销售技巧外，很大的原因是销售人员不了解这种商品的特殊性，特别是如何提高鲜活水产品的暂养和保鲜技术。本文旨在为超市开拓生鲜水产品市场提供一些帮助。

中草药防治甲鱼白点病效果好

甲鱼白点病是甲鱼小苗培育阶段最易感染且死亡率很高的疾病。甲鱼感染发病后常出现不规则的白色点状渗出物病灶，故而得名。本病多因小苗出壳，放养、运输过程中操作不慎损伤了小苗体表，或放养密度过大，甲鱼互相撕咬损伤体表导致细菌感染所致。由于近年来国家禁用许多抗生素和化学药物，为此，