酶法有限水解对大豆分离蛋白乳化性能的影响

以蛋白酶Alcalase作用于大豆分离蛋白 ,分析了有限水解作用对产物乳化性能的影响。在实验条件下 ,当水解度 <6.0时 ,水解产物的乳化性能随其溶解性的增加而改善。在广泛pH范围内 ,乳化能力、乳化活性及等电点附近的酸凝性均比未处理前有明显提高。在pH >5.5时 ,乳化稳定性比对比样品降低幅度约高 2 .5～ 5.0倍 ;而在pH≤ 5.5时 ,则无明显改变。

康复护理在人工髋关节置换术中的临床意义

目的 :了解康复护理在人工髋关节置换术中的临床意义。方法 :运用有针对性的康复护理程序 ,对 34例人工髋关节置换术患者进行手术前后的功能训练。结果 :完全恢复正常生活和工人的 2 1例 ;生活处理完全独立 9例 ;生活自理大部分独立 3例 ;部分依赖 1例 ;无明显的并发症发生。结论 :科学的康得护理可有效减少人工髋关节置换术患者术后并发症的发生 ,促进其功能恢复。

硫铵离心机筛条的腐蚀失效分析

硫铵离心机的材质为316不锈钢(1Cr18Ni12Mo2Ti),筛条横截面为梯形,沿纵向绕有6个环,经热轧压制而成.生产中,在第二环的连接处经常出现断裂.为此设计安排了在不同温度、不同氯离子含量下,对不同金属材料进行极化行为检测和腐蚀速率测试,以确定各种金属材料的电化学特性和全面腐蚀速率.同时也进行了金相、电镜和显微硬度试验.

环形浸出器物料高度自动控制系统

讨论了油脂工业中的环形浸出器物料高度控制系统 ,它采用超声波传感器测量物料高度 ,变频器调节电机速度。文中给出了系统的原理图、各装置的参数 ,分析了系统的特性 ,给出了调试方法和结果。该系统已在工业上获得成功应用。

幼儿园教师队伍的现状分析及发展策略——以厦门市A区公办园为例

以厦门市A区公办园为研究对象,调查公办园教师队伍建设的现状。研究发现,存在教师数量配备不足,师幼比偏低;教师队伍结构不够合理;园本培训针对性不强,不能满足不同层次教师的需求;教师社会地位不高,编内外教师工资待遇相差较大等问题。针对现状,笔者从教育行政等主管部门、幼儿园管理层面及教师自身层面,提出加强幼儿园教师队伍发展的策略。

汉英句法的特点与汉译英

本文讨论了汉英句法的特点的差异及其有关的汉译英的方法，汉英句法的差异主要是在于汉语是以意念的逻辑排列为主，而英语是以语法形式为主，汉英句法结构的主要差异导致了中英文句法的三个具体差别。（1）句法结构的主轴的不同；（2）句子单位的严格性的不同；（3）时间的先后顺序的不同。根据上述的三个不同点本文讨论了具体的翻译方法。

小型活塞环电镀硬铬的常见故障

小型活塞环的圆柱体外侧面（称工作面）与汽缸的配合属于小间隙动配合，在工作时摩擦频繁。为了使其经久耐用，工作面常采用电镀硬铬层。综合考虑各种因素，常用镀铬工艺规范为：ＣｒＯ３２３０～２７０ｇ／Ｌ，Ｃｒ３＋２～５ｇ／Ｌ，ＣｒＯ３∶Ｈ２ＳＯ４＝１００∶１（...

俞尚德治疗特殊类型溃疡病验案3则

俞尚德主任医师认为消化性溃疡病的治法是补中益气、行瘀生肌、温化痰饮。随症加减,可以执简驭繁。笔者随师临证,获益良多。现整理俞师治疗特殊类型溃疡验案如下。

肉鸡日粮添加油脂及其下脚后的饲喂效果

配合饲料中添加脂肪或含脂物,可提高适口性,减少粉尘和浪费。但由于国内油脂价格较贵,油脂的使用受到很大限制。而油脂下脚(磷脂),含有30％～40％的油,40％～50％的磷脂,而且价格便宜,是畜禽日粮的理想能量来源。为了探讨肉鸡日粮中添加油脂及其下脚的可行性。

让学生学会品德课程课外资料的整理

品德课堂中的信息资料的"搜集—整理—交流"可作为一个良好的平台,引导学生进入情境或真实的社会,经历搜集体验—归纳提炼—反思内化,建构起真正属于自己的知识,形成内化的道德品质。然而事实上,学生由于年龄、经验所限,对收集到的材料往往缺乏挑选,贪多求全,对内容本身也并不能真正理解,所以在课堂交流时常会出现"照本宣读"的现象:一人读,众人听,说者寥寥,听者茫茫。这种单向的交流汇报,缺少对话,缺少思维的碰撞,缺少情感的体验,课堂效率低下。因此,教师必须让学生学会品德课程课外资料的整理。

多方联动 多措并举 共筑坚实的“幼儿安保网”

为创造平安和谐的幼儿成长环境．我园积极争取“外援”．联动多方力量，全面加强人防、技防、物防建设．标本兼治，构筑幼儿同的“安保墙”。一、全园联动．垒实第一道安全防护墙．统一思想．防范意识到位。在全园范围内开展“安全在我心中”系列宣教活动．通过对相关校园安全事故通报案例的借鉴分析以及学习相关安全防范文件．帮助教职工进一步认清安全隐患存在的危害性和隐患排查整改的必要性．切实增强做好安全保卫工作的紧迫感和责任感。

中班自然角观察案例:小花成长记

一、案例背景《3~6岁儿童学习与发展指南》科学领域目标中对中班幼儿提出:“能对事物或现象进行观察与比较,发现其相同与不同”;“能根据观察结果提出问题并大胆猜测答案”;“能用图画或其它符号进行记录”;“能感知与发现动植物的生长变化及其基本条件”等,自然角则就是激发幼儿认识自然、探索自然,培养幼儿善于观察、主动观察、从观察中获取知识的智慧角,也是STEAM理念下培养“完整儿童”很好的实践基地。

基本儿童立场下项目活动的实施与评价——以大班《探寻昆虫宫殿》为例

本文以探寻昆虫宫殿项目活动为例,从幼儿园大班项目活动开展入手,重点阐述项目活动的实施研究与评价,项目活动的选择为幼儿感兴趣的事物,以幼儿为导向生成性内容是从幼儿的兴趣与需要出发的,基于幼儿园项目活动中的评价应当充分注重对于幼儿的尊重,激发幼儿对于世界的探索精神,从而更好地促进幼儿的日后发展。

我是小小运动员

活动目标1．了解各种运动，将图标与简笔画结合，运用多种材料创作不同动态的运动员。2．感受绘画与手工组合运用的趣味性，在做做玩玩中体验当一名运动员的欢乐和自豪。

《指南》背景下大班幼儿“自主喝水”行为优化的实践研究

结合大班幼儿的年龄特点,对幼儿一日的“喝水”环节进行了深入思考,并开展了广泛的实践探索,从“巧用喝水小常识,敲响缺水警钟;巧用喝水小妙招,营造喝水氛围;巧借家园平台,共促喝水习惯”三个环节入手,采用各种方法让幼儿养成自主喝水的习惯,同时探索、归纳了幼儿自主喝水培养的基本方法与途径,从而促进幼儿全面、健康的发展。

装锁

假期的一天,我去安吉参观了一家锁厂。走进锁的装配室,只见弹子、销子等零件放满了整个车间。在我的央求下,一位阿姨做了装锁示范。只见她熟练地把钥匙塞进锁心里,并装进几颗弹子,随后用锉刀一锉,将弹子连锁心一道放入锁头,再将弹子推入锁头的小孔里,然后用铜皮封住,一把锁就装好了。

指导外来民工家长培养幼儿社会交往能力的实践研究

随着社会经济发生极大变革，社会劳力大流动，大迁移现象形成势不可挡的流动大潮，集贸市场浩浩荡荡涌进了庞大的外来劳动群体，加上企业结构调整，家庭结构变异，城市幼儿园里面临的是参差不齐的生源。在我们教育实践中发现，外来民工子女常常怯于主动与人交往；在与陌生人交流时，两眼不敢看对方，显得十分拘谨、胆小，社会交往能力比较差，不能友好与同伴相处，在游戏活动中独占玩具、争抢玩具现象普遍，攻击性行为较多，在学习活动中，爱依赖老师解决问题，缺乏个人的主动性、积极性。外来民工子女在社会交往能力方面发展缓慢，幼儿缺乏交往的动机和能力等现象。