蜂王浆中活性组分的研究

蜂王浆具有多种生物学活性而广泛应用于药品、保健食品和化妆品。随着分析技术的发展和功能研究的深入,鉴定特定功能相对应的活性组分已成为可能。至今为止,已发现王浆中的MRJP3活性蛋白具有免疫调节功能;57-kDa蛋白(MRJP1)具有促进原代培养肝细胞生长功能和抗疲劳作用;王浆蛋白酶解产生的多肽具有抗高血压功能;10-HDA具有抑制小鼠白血病和腹水癌功能;多不饱和脂肪酸具有抑制脂肪合成的功能;Royalisin等其他多肽具有抗菌作用;胰岛素样物质与降低血糖有关。

蜂森胶囊抗疲劳和保肝功能试验

采用高新技术开发研制的新一代保健食品———蜂森胶囊,通过小鼠负重游泳试验、血清尿素测定(二乙酰一肟法)、肝糖原测定(蒽酮法)和血乳酸测定,结果显示蜂森胶囊具有缓解体力疲劳的功能。通过构建小鼠酒精性肝损伤模型,对肝组织中的MDA、GSH和TG含量进行测定,并对肝脏进行病理组织学检查,结果显示蜂森胶囊在保护化学性肝损伤方面也有明显效果。目前,蜂森胶囊已获得国家食品药品监督管理局(SFDA)颁发的保健食品批准文号(国食健字G20041207)。