期刊文献+
共找到22篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
热泡沫预洗对衣物洗净的研究
1
作者 吕佳辉 常亚舟 植田大建 《中国洗涤用品工业》 CAS 2024年第6期34-40,共7页
首先对消费者的洗涤行为习惯进行了介绍与分析,其次阐述了热泡沫预洗的基本原理,从试验出发分别对3种标准污染布进行预洗,同时对预洗后的污染布通过滚筒洗衣机进行洗涤,最后通过白度仪确定污染布洗净率。实验结果证明了在洗涤前增加预... 首先对消费者的洗涤行为习惯进行了介绍与分析,其次阐述了热泡沫预洗的基本原理,从试验出发分别对3种标准污染布进行预洗,同时对预洗后的污染布通过滚筒洗衣机进行洗涤,最后通过白度仪确定污染布洗净率。实验结果证明了在洗涤前增加预洗对去除衣物污渍有较为显著的效果。为了进一步研究与确认热泡沫预洗的效果,采用多种预洗方式搭配多种洗涤剂,通过正交试验法对3种标准污染布预洗然后进行洗涤并测试洗净率,确定了热泡沫预洗的洗净能力优于其他预洗方式,并给出了最优参数组合。 展开更多
关键词 预洗 热泡沫 洗净率 污染布
下载PDF
侧加热器功率对电饭煲烹饪米饭品质影响研究
2
作者 袁小钧 乐晓辉 +2 位作者 楼杭颖 陈侠 何琼 《家电科技》 2024年第4期67-71,共5页
为改善发热盘加热式电饭煲炊饭不均匀的问题,通过锅内热对流、含水率、炊饭不均匀率和感官评价等指标探讨侧加热器功率对米饭品质的影响。在普通的5 L电饭煲本体(P=750 W底功率+不同的侧加热器功率)上验证,实验表明侧加热器功率40 W时... 为改善发热盘加热式电饭煲炊饭不均匀的问题,通过锅内热对流、含水率、炊饭不均匀率和感官评价等指标探讨侧加热器功率对米饭品质的影响。在普通的5 L电饭煲本体(P=750 W底功率+不同的侧加热器功率)上验证,实验表明侧加热器功率40 W时米饭均匀度最好,为6.85%;侧加热器功率20 W时的米饭均匀度与40 W时相似,为7.96%;侧加热器功率20 W和40 W时热对流测试锅内各点平滑度最好;而侧加热器功率80 W时米饭样品感官评价得分最高。研究结果显示,针对5 L本体、750 W底功率的电饭煲,匹配20 W~40 W的侧加热器对米饭品质改善效果最好。 展开更多
关键词 功率 侧加热器 米饭品质 电饭煲
下载PDF
空气源热泵冷凝器和蒸发器能力提升的研究
3
作者 吕佳辉 周小皮 +2 位作者 王士坤 赵陈新 方雁平 《区域供热》 2024年第3期29-36,共8页
为了提升空气源热泵的换热能力,针对影响热泵能力的因素进行了讨论研究。在保证设计工况一定的条件下,以热泵系统的冷凝器和蒸发器为研究对象,对其结构、材料、传热特性以及冷热流体的流动方式进行了分析研究,以保证冷凝器和蒸发器能力... 为了提升空气源热泵的换热能力,针对影响热泵能力的因素进行了讨论研究。在保证设计工况一定的条件下,以热泵系统的冷凝器和蒸发器为研究对象,对其结构、材料、传热特性以及冷热流体的流动方式进行了分析研究,以保证冷凝器和蒸发器能力最优。对微通道的摆放角度、形状和不同种类制冷剂进行了详细的研究。最后,在保证系统工况稳定的条件下,通过正交试验对热泵系统进行全面调试,给出了最优的参数组合。 展开更多
关键词 空气源热泵 传热特性 微通道 制冷剂
下载PDF
如何优化外资家电企业财务内部控制问题 被引量:1
4
作者 王娜 《经贸实践》 2017年第7X期225-225,共1页
随着市场经济的飞速发展和大众的生活水平逐步提高的现实状况,大众对家电商品的需求量也就逐渐呈上升趋势。面对巨大的市场,家电企业数量越来越多,行业内的竞争也越来越强,这对家电企业的要求也就变得更高了,只有突破传统的管理方式,才... 随着市场经济的飞速发展和大众的生活水平逐步提高的现实状况,大众对家电商品的需求量也就逐渐呈上升趋势。面对巨大的市场,家电企业数量越来越多,行业内的竞争也越来越强,这对家电企业的要求也就变得更高了,只有突破传统的管理方式,才可以提升家电企业竞争力和运营效率。而就目前的状况来看,家电企业内部控制工作在内部控制环境、管理架构、监督机制的方面存在一定问题。那么又该怎样优化这些存在于家电企业的内部控制工作中的问题呢?本文立足家电企业的现实状况,对如何优化外资家电企业财务内部控制问题,从三方面进行深入性的分析。 展开更多
关键词 家电企业 内部控制 内部管理
下载PDF
IoT小家电健康平台构筑
5
作者 王天俊 《家电科技》 2020年第S01期234-237,共4页
健康问题是每个人都无法逃避的问题,无论是中老年人群还是儿童。而在日常生活中,极大地影响着我们的健康而又最容易被忽视的健康问题就是高血压和肥胖。高血压和肥胖容易诱发心脑血管类疾病,如不关注个人的身体状况将会引起重大的健康... 健康问题是每个人都无法逃避的问题,无论是中老年人群还是儿童。而在日常生活中,极大地影响着我们的健康而又最容易被忽视的健康问题就是高血压和肥胖。高血压和肥胖容易诱发心脑血管类疾病,如不关注个人的身体状况将会引起重大的健康危害。每个人都需要加强对高血压和肥胖科学的认识,持续关注自身的血压和体重状况。因此需要构筑一体化的健康平台,将智能血压计和体脂秤纳入统一的管理,通过对用户的血压和体重类信息的分析,提示用户当前的健康状况及对应的生活建议,改善用户的生活习惯,从而降低各类健康问题的发病率。 展开更多
关键词 智能血压计 智能体脂秤 健康管理平台
下载PDF
混合音频下心率信号感知的放松状态评估模型
6
作者 张雅斓 董子瑞 +3 位作者 杜飞龙 魏云 卢瑞东 班晓娟 《电子科技大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第2期289-295,共7页
以放松减压为目标的情绪调节及放松状态评估有助于提升国民身心健康。针对降低生理信号采集导致的放松情绪诱发困难,使用附着型人体传感器采集受试者的心率信号进行放松状态识别,使用混合音频诱发受试者产生放松情绪,从二维情绪量表中... 以放松减压为目标的情绪调节及放松状态评估有助于提升国民身心健康。针对降低生理信号采集导致的放松情绪诱发困难,使用附着型人体传感器采集受试者的心率信号进行放松状态识别,使用混合音频诱发受试者产生放松情绪,从二维情绪量表中换算获得放松状态标签。采集受试者的心率信号,从心率信号中提取时域特征、频域特征和心拍数。基于多层感知机和长短时记忆网络构建放松评估模型,实现放松状态识别。实验结果表明,相比于目前的研究成果,该放松识别模型具有更优的分类性能,能够为情绪调节与放松状态评估问题提供一种新的可靠解决方法。 展开更多
关键词 特征融合 心率信号 心率变异性特征信号 放松评估模型 放松减压
下载PDF
纳米水离子杀灭病毒效果及作用机理探究 被引量:1
7
作者 赵培静 黄东浪 +4 位作者 蒋丽婷 黄超 杨智表 杨础华 李小凤 《轻工科技》 2023年第5期160-164,共5页
研究纳米水离子对不同病毒的杀灭效果及作用机理。选择包膜病毒(甲型流感病毒A/Hong Kong/1/1968 H_(3)N_(2)、人普通冠状病毒HCoV-229E)及非包膜病毒(鼻病毒HRV16和肠道病毒EV71)作为试验毒株,研究纳米水离子对空间中和物表上病毒的杀... 研究纳米水离子对不同病毒的杀灭效果及作用机理。选择包膜病毒(甲型流感病毒A/Hong Kong/1/1968 H_(3)N_(2)、人普通冠状病毒HCoV-229E)及非包膜病毒(鼻病毒HRV16和肠道病毒EV71)作为试验毒株,研究纳米水离子对空间中和物表上病毒的杀灭效果,同时结合倒置荧光显微镜和流式细胞仪等进一步分析纳米水离子杀灭病毒的作用机理。结果表明:纳米水离子在1m^(3)舱内作用2h,对H_(3)N_(2)、229E、HRV16和EV71的杀灭效果分别为99.41%、99.99%、99.21%、98.94%;对距离为10cm的玻片上病毒的灭活效果随时间延长而加强,作用4h时,对H3N2、229E、HRV16和EV71灭活对数值分别为3.84、2.25、4.17、4.67;从流式细胞仪的观察结果来看,试验组与对照组病毒在后续吸附细胞的过程中并未体现出明显的差异,蚀斑形成法则显示纳米水离子对H3N2形成的蚀斑大小有影响,对HRV16形成的蚀斑大小无影响。结论:可推断纳米水离子不阻断病毒粒子吸附到细胞受体上,其对病毒的杀灭效果更可能作用于病毒感染的后续事件中,如病毒与细胞膜的融合、脱壳及复制等的生命周期事件中,其杀灭效果是有多重原理共同作用的。 展开更多
关键词 纳米水离子 病毒消杀 流式细胞仪 蚀斑
下载PDF
制造业数字化转型的突破口:产品研发数字化
8
作者 乔婕 李双怡 《经贸实践》 2023年第8期62-63,共2页
随着数字经济的迅速发展,数字化转型已经成为制造业蓬勃发展的关键驱动力。在这个数字化的时代,企业必须适应和利用新兴技术来提升生产力、降低成本,并实现持续创新。在这一背景下,数字化转型为制造业带来了前所未有的机遇和挑战。特别... 随着数字经济的迅速发展,数字化转型已经成为制造业蓬勃发展的关键驱动力。在这个数字化的时代,企业必须适应和利用新兴技术来提升生产力、降低成本,并实现持续创新。在这一背景下,数字化转型为制造业带来了前所未有的机遇和挑战。特别是在产品研发领域,数字化转型正成为实现突破和提升竞争力的关键路径。 展开更多
关键词 提升竞争力 数字化转型 持续创新 制造业 关键路径 驱动力 新兴技术 降低成本
下载PDF
形貌优化视域下滚筒洗衣机箱体的结构设计方案
9
作者 毛志忠 《中国厨卫》 2023年第2期230-232,共3页
当前的滚筒洗衣机箱体结构多为单向结构设计,模态控制效果较难把控、噪声大,导致箱体振动频率增加,因此对形貌优化视域下滚筒洗衣机箱体的结构设计方案进行了分析与制定。结合箱体设计的需求及标准,设定箱体形貌结构指标参数,设计双向... 当前的滚筒洗衣机箱体结构多为单向结构设计,模态控制效果较难把控、噪声大,导致箱体振动频率增加,因此对形貌优化视域下滚筒洗衣机箱体的结构设计方案进行了分析与制定。结合箱体设计的需求及标准,设定箱体形貌结构指标参数,设计双向执行结构,扩大箱体的模态应用范围,最大程度降低箱体存在的噪声,实现箱体振动模态分析与载荷量计算。结果表明,所设计的形貌优化滚筒洗衣机箱体结构箱体结构的优化效果明显,洗衣振动可控,更为平稳、安全,具有实际的应用价值。 展开更多
关键词 形貌优化视域 滚筒洗衣机 箱体设计 设计方案 结构建立 远程控制
下载PDF
基于蓝牙mesh技术的智能家居方案设计及应用
10
作者 丁乐平 汤宏杰 +2 位作者 肖江 郑栋栋 王丽婷 《轻工标准与质量》 2023年第4期119-123,共5页
随着国家经济的发展,人们对家电产品的智能化要求越来越高,而产品间的互联互通成为了关键要素。目前用来实现物物互联的通信技术集中在物联网(IoT)上,而该技术需要确保设备接入服务器。现提出了一种基于蓝牙mesh的物物直连(ToT)解决方案... 随着国家经济的发展,人们对家电产品的智能化要求越来越高,而产品间的互联互通成为了关键要素。目前用来实现物物互联的通信技术集中在物联网(IoT)上,而该技术需要确保设备接入服务器。现提出了一种基于蓝牙mesh的物物直连(ToT)解决方案,使具备蓝牙mesh功能的家电设备可通过蓝牙mesh进行互联互通,摆脱了服务器的限制。并对该方案下的各设备智能化协同工作应用进行了分析。 展开更多
关键词 家电产品 蓝牙mesh 物物直连 智能化协同工作
下载PDF
热电偶法测电气产品表面温升的探讨
11
作者 孙妍嫣 庞聪 王谌凯 《家电科技》 2023年第S01期511-513,共3页
温升测试是电气类产品通用检验项目中的重要安全参数,其准确性对产品的品质和性能至关重要。很多标准对温升的测量方法描述得不够详细,导致测量中会出现影响结果的偏差。在某次热电偶法测电气产品表面温升的能力验证中发现本实验室测量... 温升测试是电气类产品通用检验项目中的重要安全参数,其准确性对产品的品质和性能至关重要。很多标准对温升的测量方法描述得不够详细,导致测量中会出现影响结果的偏差。在某次热电偶法测电气产品表面温升的能力验证中发现本实验室测量数据偏低,需要找到影响温升数据准确性的原因并纠正。通过使用质控样品,对热电偶的固定材料和测试环境进行了试验对比与分析,找到温升数据偏低的原因是热电偶与被测表面接触不良和测量环境中空调造成的空气对流。使用高温胶带和控制测试环境中的空气对流后,试验数据取得了满意的结果。此次研究结论有利于温升测试能力的控制与优化。 展开更多
关键词 温升 热电偶 固定方式 空气对流
下载PDF
纳米水离子对霉菌的消毒效果及机理研究
12
作者 郑苗 杨联胜 +4 位作者 万分龙 黄超 杨智表 王春 杜少平 《轻工科技》 2023年第6期147-149,177,共4页
研究纳米水离子对室内常见霉菌的消毒效果及作用机理。选择黑曲霉、草本枝孢霉、产黄青霉作为试验菌种,研究纳米水离子对空间和物表霉菌的消毒效果,并结合扫描电镜和高通量RNA测序技术(RNASeq),进一步探索纳米水离子对霉菌的消毒作用机... 研究纳米水离子对室内常见霉菌的消毒效果及作用机理。选择黑曲霉、草本枝孢霉、产黄青霉作为试验菌种,研究纳米水离子对空间和物表霉菌的消毒效果,并结合扫描电镜和高通量RNA测序技术(RNASeq),进一步探索纳米水离子对霉菌的消毒作用机理。结果表明,纳米水离子作用2h,对空气中黑曲霉、产黄青霉和草本枝孢霉的杀灭率分别为94.15%、94.14%和92.89%;作用24h后,对物体表面上的黑曲霉、产黄青霉和草本枝孢霉的杀灭率分别为99.10%、99.06%和99.12%。在扫描电镜下观察发现作用后的霉菌孢子萌发的菌丝产生了破损、畸形等损伤。对作用后的霉菌菌丝进行RNA-Seq后富集分析,发现纳米水离子主要从膜结构和代谢通路上对霉菌的活性产生影响。结论:纳米水离子可通过破坏霉菌孢子的膜结构和改变其代谢通路的方式,达到对霉菌的消毒效果。 展开更多
关键词 纳米水离子 霉菌 消毒效果 机理研究
下载PDF
贴片电阻阻值变化分析
13
作者 王谌凯 庞聪 +1 位作者 孙妍嫣 夏兵 《家电科技》 2023年第S01期341-342,共2页
伴随贴片电阻在家电产品PCB板上大量应用,因贴片电阻发生的产品不良率也随之上升。在金属膜插脚电阻年代,电阻不良主要表现为烧糊、生锈、阻值变大,而贴片电阻不良现象之一反而是电阻值变小。通过设计PCB板环境可靠性试验,诱发PCB板不良... 伴随贴片电阻在家电产品PCB板上大量应用,因贴片电阻发生的产品不良率也随之上升。在金属膜插脚电阻年代,电阻不良主要表现为烧糊、生锈、阻值变大,而贴片电阻不良现象之一反而是电阻值变小。通过设计PCB板环境可靠性试验,诱发PCB板不良,通过电性能分析进而锁定贴片电阻,然后通过电阻的构造观测,分析得出原因是贴片电阻在通电温湿度环境下内部发生银元素迁移,从而导致电阻值下降。 展开更多
关键词 阻值变化 构造分析 元素迁移
下载PDF
基于岭回归方法的羊毛衫洗后特征感性评价 被引量:1
14
作者 赵馨 王彩霞 +1 位作者 周小皮 丁雪梅 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第7期155-161,共7页
服装产品不同特征的感性评价之间常常存在相互制约的共线性关系,为建立它们之间的量化关系,以17件羊毛衫作为实验对象,通过现场问卷得到30名成年女性对羊毛衫整体印象及9种特征的感性评价数据,使用岭回归方法建立羊毛衫多种特征与整体... 服装产品不同特征的感性评价之间常常存在相互制约的共线性关系,为建立它们之间的量化关系,以17件羊毛衫作为实验对象,通过现场问卷得到30名成年女性对羊毛衫整体印象及9种特征的感性评价数据,使用岭回归方法建立羊毛衫多种特征与整体印象感性评价之间的量化关系。结果显示,羊毛衫9种特征对整体印象感性评价的影响权重排序为:大身平整度、弹性、蓬松度、尺寸比例、领口形态、下摆形态、起毛起球、磨损程度、袖窿接缝平整度,它们之间的岭回归方程拟合精度为0.977。该结果不仅可以帮助产品研发企业精准定位消费者的关注重点,而且可预测消费者对产品功效的感性评价。研究证明了岭回归方法适用于建立具有共线性关系的服装感性评价的量化关系,可广泛应用于不同产品的感性工学研究。 展开更多
关键词 岭回归方法 羊毛衫 洗后外观 整体印象 感性评价 感性工学
下载PDF
基于OptiStruct的万向联轴叉头孔两侧圆弧结构优化
15
作者 胡斌 谭邦俊 +3 位作者 张宝霞 王艳 何贵生 彭超 《山东交通学院学报》 CAS 2021年第1期73-78,共6页
针对万向联轴叉头孔两侧圆弧出现最大应力,导致叉头断裂的问题,采用有限元HyperMesh软件对其进行力学分析,得到叉头两侧圆弧处的最大应力和最大位移。并利用OptiStruct软件对其进行拓扑优化,最大应力从244.9 MPa下降到213.2 MPa,最大形... 针对万向联轴叉头孔两侧圆弧出现最大应力,导致叉头断裂的问题,采用有限元HyperMesh软件对其进行力学分析,得到叉头两侧圆弧处的最大应力和最大位移。并利用OptiStruct软件对其进行拓扑优化,最大应力从244.9 MPa下降到213.2 MPa,最大形状位移改变了6.39 mm。以最大形状位移为理论依据,对叉头进行结构改进。研究结果表明:以拓扑优化结论为依据改进叉头两侧圆弧结构,既降低了叉头间隙处最大应力,又满足叉头加工生产的要求。 展开更多
关键词 叉头 拓扑优化 结构改进 应力
下载PDF
财务成本计算由单核算转成本管理的转变在企业经营中作用
16
作者 李红芳 《财会学习》 2018年第31期117-118,共2页
随着社会经济的发展和经济结构的不断完善,我国的经济发展水平逐渐提高,逐渐迈入经济新常态的发展阶段,在经济新常态下,经济政策不断完善,各个行业都迸发出新的活力,市场竞争加剧,企业面临管理与经营的双重变革。在企业的经营活动中,财... 随着社会经济的发展和经济结构的不断完善,我国的经济发展水平逐渐提高,逐渐迈入经济新常态的发展阶段,在经济新常态下,经济政策不断完善,各个行业都迸发出新的活力,市场竞争加剧,企业面临管理与经营的双重变革。在企业的经营活动中,财务成本计算对于企业的经营发展尤为重要,为了实现企业的健康发展,提高企业的经营效率和资金周转率,企业由单核算逐渐转为成本管理,这一举措大大提升了企业的资金效率,对于维持企业的正常运营活动起到了重要的作用。本文正是基于这种背景下,首先阐述了成本管理的含义,对成本管理有一个大致的了解,其次,阐述成本管理在企业经营中的重要作用,阐述其重要性,最后,对企业经营活动中成本管理提出合理的建议措施,以期通过合理的建议对企业的经营活动提供一定的参考,最终促进企业的正常运营和发展。 展开更多
关键词 成本管理 企业经营 作用 建议措施
下载PDF
电子设备结构中的电磁兼容设计方法
17
作者 傅林财 《移动信息》 2022年第1期77-79,共3页
在电力系统中电子设备有着关键的作用,其主要组成部分有屏蔽系统、接地系统、电源结构以及 PCB 等。随着社会的不断发展,各种电子设备的内部结构也越来越具有复杂性,但是功能上更具有多样性,在此种状况下,就要求在设计方面更加严谨。为... 在电力系统中电子设备有着关键的作用,其主要组成部分有屏蔽系统、接地系统、电源结构以及 PCB 等。随着社会的不断发展,各种电子设备的内部结构也越来越具有复杂性,但是功能上更具有多样性,在此种状况下,就要求在设计方面更加严谨。为了能够有效地提升电子设备运行过程中的稳定性,需要做好电磁干扰的设计,所以在对电子设备进行设计过程中就需要合理的考虑到电磁兼容的状况,做好此方面的设计,提升电子设备的整体状况,基于此,文章首先对电子设备中电磁兼容设计进行了简单的概述,其次对其设计过程中存在的问题进行了探讨,最后提出了电子设备结构设计中的电磁兼容设计方法,以期能够为相关人员提供参考。 展开更多
关键词 电子设备 结构设计 电磁兼容 设计方法
下载PDF
衣物护理机中热泵节能设计与优化的实践路径
18
作者 毛志忠 《中国厨卫》 2022年第12期196-198,共3页
当前的衣物护理机多为局部烘干,虽然能够实现预期的护理目标,但是衣物护理的速度慢,温度较难控制,导致其节能率直线下降,为此文章提出对热泵在衣物护理机中的理论分析与实践路径的研究。简述热泵在衣物护理机中的理论设计情况,结合衣物... 当前的衣物护理机多为局部烘干,虽然能够实现预期的护理目标,但是衣物护理的速度慢,温度较难控制,导致其节能率直线下降,为此文章提出对热泵在衣物护理机中的理论分析与实践路径的研究。简述热泵在衣物护理机中的理论设计情况,结合衣物的护理需求及标准,统一热泵变频护理频率,通过对衣物的分类,设定标准的护理温度,加强温度控制。采用覆盖式烘干代替局部烘干,设定具体的衣物护理目标及标准,提升烘干速度,并设定多层级的温度控制程序,实现覆盖式烘干护理流程的设计。在此基础之上,进行热泵蒸汽熨烫处理,通过冷凝吸热实现衣物护理,最终得出的实践结果表明:经过测定,最终的衣物护理机的节能率为 30% 左右,表明其具有实际的应用价值。 展开更多
关键词 热泵 衣物护理 护理机 实践路径
下载PDF
我国医疗器械研发中存在的突出问题及对策建议
19
作者 陈坚 《大众文摘》 2022年第27期168-170,共3页
2021年我国药品流通销售收入17747亿元,而医疗器械市场规模为9630亿元。《2019-2024年中国医疗器械行业市场前景及投融资报告》指出,受国家医疗器械行业政策支持等影响,国内医疗器械行业整体步入高速增长阶段。据资料显示,我国医疗器械... 2021年我国药品流通销售收入17747亿元,而医疗器械市场规模为9630亿元。《2019-2024年中国医疗器械行业市场前景及投融资报告》指出,受国家医疗器械行业政策支持等影响,国内医疗器械行业整体步入高速增长阶段。据资料显示,我国医疗器械行业市场规模每年保持平均18%的增长率。以此推断,2022年我国医疗器械行业市场规模将达到11363亿元左右。仍然与国内药品的销售规模比例相差悬殊,预示着国内的医疗器械行业在未来将有一个极大的提升。目前国内医疗器械行业的特点是中小企业多而杂,低价值链产品充斥市场,特别是企业自主研发创新能力差,已经不能满足医疗消费增长的需求。本文通过分析我国医疗器械行业的发展现状,梳理行业研发中的突出问题,并从研发人员角度提出提高国内医疗器械研发水平的对策,以期提供借鉴参考。 展开更多
关键词 医疗器械行业 生产研发 研发人员
下载PDF
超市异味VOCs成分分析及健康风险评估
20
作者 周珏 赵灿明 +8 位作者 黄超 杨智表 庞小兵 孙孜涵 汪智文 张博源 徐浩楠 陈东之 吕彦 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期343-354,共12页
超市食品容易产生异味,导致顾客产生不愉悦的嗅觉感受,这些异味的主要成分是挥发性有机物(Volatile Organic Compounds,VOCs).为确定超市异味VOCs化学成分及其来源,对超市开展现场采样检测.本研究采用3种不同的VOCs采样检测方法:吸附管... 超市食品容易产生异味,导致顾客产生不愉悦的嗅觉感受,这些异味的主要成分是挥发性有机物(Volatile Organic Compounds,VOCs).为确定超市异味VOCs化学成分及其来源,对超市开展现场采样检测.本研究采用3种不同的VOCs采样检测方法:吸附管采样-热脱附-气相色谱/质谱法(TD-GC/MS)、气袋采样-TD-GC/MS和苏玛罐采样-气相色谱-火焰离子化检测/质谱法(GC-FID/MS),对超市室内空气中的VOCs进行采样检测比较.结果表明,苏玛罐采样法的总挥发性有机物(Total Volatile Organic Compounds,TVOC)体积分数为63.3×10^(-9)~86.8×10^(-9),共检测出26种VOCs,主要包括卤代烃、烷烃和苯系物,但异味贡献较小,未检测出异味较大的VOCs;气袋采样法仅检测出9种VOCs,且φ(TVOC)均小于10.0×10^(-9),说明气袋存在显著壁吸附效应,不适用于本次实验;吸附管采样法的检测结果显示,φ(TVOC)为79.5×10^(-9)~86.1×10^(-9),共检测出19种VOCs,包括多种醛酮化合物、乙酸乙酯、苯甲醇等具有较大异味的极性挥发性有机化合物(Polar Volatile Organic Compounds,PVOCs),该方法适用于超市室内异味检测.超市异味VOCs的主要成分是乙酸乙酯、苯甲醇、异戊烷及丙酮、壬醛、癸醛等.同时,本研究评估了这19种VOCs的健康风险,结果显示,超市室内的总致癌风险值和非致癌风险值分别为1.1×10^(-7)和2.8×10^(-2),均低于其阈值1和1.0×10^(-6),这表明超市室内的VOCs不会对人员造成致癌和非致癌风险.通过气味活度值(Odor Activity Vaule,OAV)和异味贡献率(Odor Contribution,P)的分析,发现壬醛和癸醛的OAV>1,P分别达到了约53.7%和43.4%,表明壬醛和癸醛是主要异味VOCs.多种物质混合具有加成作用,P排在3~5位的异味VOCs丙酮、苯甲醇、乙酸乙酯可能是次要异味VOCs. 展开更多
关键词 超市异味VOCs 采样检测方法 成分分析 健康风险评估 气味活度值
原文传递
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部