桉树木屑温控栽培秀珍菇可行性初探

目的:探究桉树木屑代替传统杂木屑、玉米芯栽培秀珍菇的可行性。方法:以台湾秀珍菇为供试菌株,考察桉树木屑代替传统原料的配方(桉树木屑50%、棉籽壳30%、麸皮15%、豆粕3%、石灰1%、石膏1%)栽培秀珍菇的菌丝长势、杂菌感染、产量情况。结果:桉树木屑配方栽培秀珍菇与传统杂木屑、玉米芯配方栽培的菌丝满袋时间一致,菌丝长势虽然较弱,但是污染率较低,产量、生物学效率也与其无差异。结论:桉树木屑替代传统杂木屑、玉米芯等原料栽培秀珍菇可行,既可实现原料本地化,又可降低生产成本。