芦笋的特性及其种植的气象条件

芦笋,又名石刁柏、龙须菜。它原产于地中海、中亚细亚及苏联高加索和伏尔加河沿岸。芦笋的嫩茎可供食用,营养丰富,味道鲜美,在国内外长期被誉为“蔬菜之王”。 我国于70年代初开始引进栽培,发展较快。近年来,我区各地已有少量栽培。我站于1988年开始作了引种试验。