掌叶覆盆子黄酮提取工艺研究

通过二因素三水平实验方案,在φ(乙醇)为0.5,0.7,0.9时于3h,6h,9h提取掌叶覆盆子果实 中总黄酮,确定提取的最佳条件为,用索氏提取器在80℃下,φ(乙醇)=0.5,提取6h。以芦丁为标样,用分光 光度法测出掌叶覆盆子果实中ω(总黄酮)为1.53％。