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枸杞沙棘浓浆缓解视疲劳作用研究
被引量:
7
1
作者
李燕君
谭梅
+1 位作者
张凤萍
吕晓华
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2018年第19期175-179,共5页
观察枸杞沙棘浓浆对视疲劳的缓解作用。符合纳入排除标准的自愿受试者43例,按75 g/d饮用枸杞沙棘浓浆60 d。试饮前后分别进行眼部症状检查、明视持久度测定、视力检查及血液安全性指标的检测。结果表明:试验结束时受试者视疲劳症状改善...
观察枸杞沙棘浓浆对视疲劳的缓解作用。符合纳入排除标准的自愿受试者43例,按75 g/d饮用枸杞沙棘浓浆60 d。试饮前后分别进行眼部症状检查、明视持久度测定、视力检查及血液安全性指标的检测。结果表明:试验结束时受试者视疲劳症状改善,症状改善有效率为76.7%,症状积分显著下降(P<0.01)。试饮前后受试者明视时间延长(P<0.01),明视持久度显著提高(P<0.01),平均明视持久度提高10.15%。双眼视力无明显变化。试饮后受试者的血液安全性指标均在正常范围内,且前后无显著性差异。枸杞沙棘浓浆具有缓解视疲劳作用。
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关键词
视疲劳
枸杞
沙棘
症状积分
明视持久度
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职称材料
题名
枸杞沙棘浓浆缓解视疲劳作用研究
被引量:
7
1
作者
李燕君
谭梅
张凤萍
吕晓华
机构
四川大学华西公共卫生学院
格尔木云朵枸杞有限责任公司
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2018年第19期175-179,共5页
基金
海西州科技项目(2016-N-302)
文摘
观察枸杞沙棘浓浆对视疲劳的缓解作用。符合纳入排除标准的自愿受试者43例,按75 g/d饮用枸杞沙棘浓浆60 d。试饮前后分别进行眼部症状检查、明视持久度测定、视力检查及血液安全性指标的检测。结果表明:试验结束时受试者视疲劳症状改善,症状改善有效率为76.7%,症状积分显著下降(P<0.01)。试饮前后受试者明视时间延长(P<0.01),明视持久度显著提高(P<0.01),平均明视持久度提高10.15%。双眼视力无明显变化。试饮后受试者的血液安全性指标均在正常范围内,且前后无显著性差异。枸杞沙棘浓浆具有缓解视疲劳作用。
关键词
视疲劳
枸杞
沙棘
症状积分
明视持久度
Keywords
asthenopia
goji berry
sea buckthorn
symptom score
visuognosis persistence
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
枸杞沙棘浓浆缓解视疲劳作用研究
李燕君
谭梅
张凤萍
吕晓华
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2018
7
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