食品中脂肪测定标准的选择及操作经验

本文从检验员的角度讲述了脂肪测定标准的选用和酸水解法测定脂肪的经验。

钢中镍的快速分析——丁二肟直接光度法

试样经酸分解后 ,经高氯酸发烟 ,在有氧化剂存在的碱性介质中 ,加入显色剂直接比色 ,从而测定出钢中镍的含量。方法简便、快速、实用 。