食品产品质量检验的职能和检验步骤

食品质量检验是质量管理工作的一个重要环节,它具有鉴别、把关、预防、报告职能,即可以防止不合格品流出,又为预防不合格提供依据。引言检验为确定某一物质的性质、特征、组成等对企业生产的食品各项质量特性而进行的试验,化验、测量、检查,以了解食品的质量状况。

出租车计价器在计量检定中应注意的问题

出租车计价器是一种全面计量的工具,用来计量出租车出行里计算并显示出乘客打的需要支付的费用。出租车计价器的使用关系到出租车运营商、出租车司机以及乘客的三方利益。出租车计价器在计量检定中必须做到公开透明,公正精确,确保各方的神圣利益。

生鲜食品供应链质量控制研究

随着经济的发展和生活水平的提高,人们对于生活中基本要素的要求也日益提高,食品安全成为人们高度关注的问题。生鲜食品的供应对其中多个环节如储存和运输等都具有较高要求,由此将为相应供应商带来较高的成本投入,供应商为了降低成本,导致在实际供应过程中质量问题频发。如何能够切实保证生鲜食品的质量成为各方面关注的问题,本文将针对生鲜食品供应链的质量控制进行详细论述。

质量技术监督中应用计量及检测技术的分析

目前我国市场经济正处于快速发展的过程,因产品质量的问题而引起的事故会对我国人民群众的生命安全带来严重威胁加强企业产品质量监督与管理是保证企业长远利益的重要举措,并且也是企业当前最重要的责任.在企业产品质量检测中应用现代化的质量技术监督,有助于对企业产品质量进行客观分析,对于提升企业产品的质量并保证市场正常运行具有重要意义.

食品分析中样品制备新技术分析

从食品分析中样品制备的原理入手,深入讨论多种合理有效的样品制备新技术,包括超临界萃取、微波协助萃取、固相萃取、固相微萃取以及流动注射分析技术五种,并总结其应用趋势。样本制备概述样本制备是进行食品元素安全分析的前提条件,对食品质量检测和研究具有至关重要的作用。食品分析中涉及含有不同物质和元素的混合物,因此,在做试验研究前,都需要将其研究的微量物质分离开,因此,取样的步骤存在难度但又极其关键。传统的有机溶剂萃取取样法存在很多弊端,

新形势下的餐饮服务食品安全监测检验

近年来,我国经济社会的不断发展,人们的生活水平得到明显的改善与提升,且对食品安全问题也愈加重视,此新形势下的餐饮服务食品安全监测检验工作就显得十分重要。餐饮服务食品安全检测检验工作是为了保证人们的生活品质、满足人们对食品健康的需求,以此来实现我国餐饮服务行业的可持续发展。

内审在质量检测部门的问题及改进措施

质量检测部门的职责就是检查相关的产品以及服务是否符合规范,为此就应该建立相应的管理体系,并在实际中实施.而内部的审核是整个管理体系中进行自我完善和改进的重要途径,能够促进质量检测部门持续的发展和进步.所谓的内部审核就是按照相关的规定,对各个环节进行系统的检查.在这个过程中,能够发现存在的问题,对工作顺利的幵展以及产品和质量的保证具有重要的现实意义.基于此,提升内审工作就显得尤为突出和重要.

基于近红外波长组合快速检测油页岩含油率

近红外光谱分析技术是检测含油率的方法之一,其既不会对样品造成破坏又不会对环境产生污染,在现场即可针对目标进行测定,且分析速度较快。笔者就此技术对油页岩中含油率的监测进行实验并得出结论,供相关工作者参考。