微生物检测技术在食品检验中的应用进展

伴随生物学技术快速发展,我国食品检验技术也转变为分子检测等先进技术。本研究分别从微生物检测技术的特点及应用食品检验的可行性、微生物检测技术在食品检验中的应用以及新型微生物检测技术在食品检验中的应用方面进行分析,以期为提升食品微生物检测水平提供参考。

高效液相色谱波长切换法同时测定归芍调经片中9种成分的含量

目的建立HPLC波长切换法同时测定归芍调经片中9种活性成分的含量。方法采用Waters XBridge-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈(A)-0.05%磷酸溶液(B),梯度洗脱;检测波长:232 nm(芍药内酯苷和芍药苷)、208 nm(柴胡皂苷a、柴胡皂苷d和23-乙酰泽泻醇B)、220 nm(白术内酯Ⅲ、白术内酯Ⅰ和茯苓酸)、278 nm(白术内酯Ⅱ),流速:0.8 mL·min^(-1),柱温:30℃,进样量:10μL。结果芍药内酯苷、芍药苷、柴胡皂苷a、柴胡皂苷d、23-乙酰泽泻醇B、白术内酯Ⅲ、白术内酯Ⅰ、茯苓酸、白术内酯Ⅱ分别在6.088~121.760、17.640~352.088、1.010~20.192、0.406~8.112、0.106~2.118、3.216~64.320、3.008~60.160、4.072~81.440、2.232~44.640μg·mL^(-1)(r为0.9995~0.9998)内与峰面积呈良好的线性关系;平均加样回收率分别为97.1%、99.7%、97.4%、98.0%、96.6%、101.0%、98.5%、98.6%、95.5%,RSD(n=6)分别为0.5%、0.6%、1.5%、0.8%、1.1%、0.8%、0.7%、0.4%、1.0%。结论本方法可为归芍调经片的质量控制提供依据。