中国肉鸡产业的困境和前景

农业产业化在肉鸡业中的发展最迅速、最典型。然而由于国内外市场疲软、玉米价格较高 ,以及经营管理水平较低等多种因素的影响 ,我国一度蓬勃发展的肉鸡业近年出现严重滑坡。在过去的一年多时间里 ,我国肉鸡每年的出口量仅占全部生产量的10 % ,约30万吨左右 ,而国外肉鸡产品每年约有近百万吨进来。与此同时 ,我国肉鸡产量仍以年5 %～10%的速度增长。这说明中国肉鸡市场的潜力巨大。此外 ,我国劳动力价格低廉 ,随着粮食购销体制和外贸体制的改革和完善 ,肉鸡业可望进一步降低饲料用粮成本、提高企业效益和国际竞争力 。