西贝:激励3万员工的管理哲学

在西贝这场大游戏里,贾国龙称自己是编剧、导演兼总设计师,他独创了一套分钱哲学:“先给钱,再干活”“不能陷入精算逻辑”“要想好,大让小”……今年五月,西贝带着“小吃梦”再次出发,其第五代店--西贝酸奶屋,在北京市朝阳区中骏世界城落地运营。

西贝:学华为,关键是要学任正非舍得分钱

2018年9月底,海底捞上市后,一拨拨投资机构约西贝餐饮创始人贾国龙见面,鼓动西贝登陆资本市场:“贾总,餐饮业4万亿大市场,年增速10%,形势这么好,海底捞一上市就千亿市值,行业里海底捞之后最具规模和实力的就数西贝了……”饭桌上,贾国龙避而不答,只是一起吃饭喝酒,人家抬举西贝,贾国龙不好意思掏出自己的真实想法。