基于校企协同的食品加工技术课程思政问题与对策

本文基于高职学生的特点,充分运用校内产业园食品企业优势,探索校企协同思政教育模式下的课程思政融入点,挖掘相应思政元素。通过校企协同方式将思政目标、专业人才培养目标和课程教学目标进行有机融合,同时开发相应的课程思政教学设计,并对课程考核方式进行多元化设置,适时融入课程思政考核指标及标准,达到价值引领、知识教育、能力培养三者的有机统一。