中国养猪业的人才困惑与实践思考

中国．首屈一指的畜牧业大国，每年生猪出栏超过7亿头；中国，名列前茅的猪肉消费大国，每年猪肉消费增长率超过5％。随着国家对环保、食品安全的严格要求，新一轮猪场拆迁正在快速推进，大量中小养户逐步消失，巨大的刚性缺口正在被大型养殖企业快速占领。据统计，前20大养殖企业规模化猪场未来五年内生猪出栏量将达到3亿头左有。