武夷岩茶当家品种——水仙

据史料记载，最早发现水仙茶树品种是在清康熙年间（公元1662—1722年），水仙原产于建阳小湖乡大湖村，无从考证何时辗转来到武夷。因武夷山环境优美，移居后的水仙非但没有落到“桔逾淮而化枳”的悲局，反而更能发挥其天赋，胜过乃祖乃宗；

武夷肉桂茶优良品质成因及生产技术探讨

阐述武夷肉桂茶树良种的植物学和生物学特性及其优良品质与生态环境、农业技术、采制工艺的关系;本文就肉桂茶的传统制茶技术进行探讨,并对肉桂茶树良种推广提出相应建议。

保持武夷大红袍茶树无性系后代成茶品质优异机理探讨

武夷山乃我国著名茶区，也是世界自然文化遗产地之一，历史悠久，唐代武夷岩茶已是上层社会馈赠之珍品，宋代列为贡品，元代于武夷山之九曲溪之四曲溪畔设置御茶园专事贡茶采制，明末清初开始研制乌龙茶。

武夷大红袍二三事

武夷山是世界自然与文化双遗产地之一,武夷岩茶即为其名产,而大红袍则是武夷岩茶中的杰出代表,品质优异,并被列为武夷山世界文化遗产的一个重要组成部分,堪称国宝.

福建福安农校教学基地——复合生态茶园模式探讨

福安农校（今宁德职业技术学院前身）创办于1934年（民国二十三年）。当时称福安县职业中学，1935年改为福建省立职业学校，设有茶叶专业，是全国中等农校设置茶叶专业最早的一所学校。曾几度停复办，校址也多次搬迁，但福安农校及其茶叶专业的教学基地始终存在，直到今天。

陈清水,闽北茶叶机械的先行者

陈清水,福建泉州人,20世纪三十年代初出生。曾任南平地区茶叶公司副经理,分管茶区茶叶机械工作。在职期间,为闽北茶叶机械的改良、发明,做了许许多多卓有成效的工作:创制乌龙茶综合做青机、改进与推广杀青机、研制成功微电脑综合做青机控制仪、研制余热回收无烟灶获得成功,等等。堪称"闽北茶叶机械的先行者"。

大红袍石刻解密

凡到武夷山旅游问茶的朋友，过大坑口，人九龙窠谷底朝圣“大红袍”母树时，无不对半壁上的“大红袍”三个红色大字印象深刻。然此三字并无落款。是何人何时所题所划，一直是一个谜。

读《大红袍发展轨迹》一文有感——兼与巩志先生商榷

《中国茶叶》2010年第2期上载有巩志先生的《大红袍发展轨迹》一文。该文分两个部分,第一部分的主要内容是考述＂大红袍脱胎于武夷茶＂,第二部分则编年式地描述＂建国后大红袍发展轨迹＂。第一部分的内容,因为年湮代远,可考索者寡,姑不论;作为武夷山大红袍茶树品种发展的见证人,本人自1963年从福安农校茶叶专业大专班毕业分配到崇安（武夷山）从事茶业工作已近50年,对该文第二部分的若干问题不能苟同。笔者现仅就御茶园名丛观察（标本）园五株大红袍茶苗的栽种时间;大红袍小包装茶如何首推市场;大红袍茶树（树苗）如何开始＂引种＂繁育的真实情况作一介绍,兼与巩志先生商榷。