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以啤酒糟为原料采用液体混和发酵法生产饲料蛋白的初步研究 被引量:3
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作者 王鹤祥 冯霖 熊秀娥 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1996年第7期44-46,共3页
真菌和高等真菌对自然界的木质素、纤维素有很强的分解作用。本实验将平菇、黑曲霉、啤酒酵母进行不同的组合,利用平菇、黑曲霉高活力的木质素酶和纤维素酶,将不能直接被动物吸收利用的纤维素分解,通过与啤酒酵母的混和生长,抑制了... 真菌和高等真菌对自然界的木质素、纤维素有很强的分解作用。本实验将平菇、黑曲霉、啤酒酵母进行不同的组合,利用平菇、黑曲霉高活力的木质素酶和纤维素酶,将不能直接被动物吸收利用的纤维素分解,通过与啤酒酵母的混和生长,抑制了终产物还原糖的积累,促进了单细胞蛋白(SCP)的合成。实验证明:平菇+酵母+黑曲霉、黑曲霉+酵母、黑曲霉+酵母+平菇这3种液体混合发酵体系,纤维素酶活力和蛋白含量均有提高,其中发酵饲料1#(即平菇+酵母+黑曲霉这种发酵体系)各项指标提高得最多,纤维素酶活力提高了6.4U,粗蛋白含量提高10%以上,有较高的应用价值。 展开更多
关键词 啤酒糟 酒糟 混合发酵 饲料蛋白
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以啤酒糟为原料采用液体混合发酵法生产饲料蛋白的初步研究 被引量:6
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作者 王鹤祥 冯霖 熊秀娥 《酿酒科技》 1995年第2期56-57,共2页
真菌和高等真菌对自然界的木质素、纤维素有很强的分解作用。本实验将平菇、黑曲霉、啤酒酵母进行不同的组合,利用平菇、黑曲霉高活力的木质素酶和纤维素酶,将不能直接被动物吸收利用的纤维素分解,通过与啤酒酵母的混和生长,抑制了... 真菌和高等真菌对自然界的木质素、纤维素有很强的分解作用。本实验将平菇、黑曲霉、啤酒酵母进行不同的组合,利用平菇、黑曲霉高活力的木质素酶和纤维素酶,将不能直接被动物吸收利用的纤维素分解,通过与啤酒酵母的混和生长,抑制了终产物还原糖的积累,促进了单细胞蛋白(SCP)的合成。实验证明:平菇+酵母+黑曲霉、黑曲霉+酵母、黑曲霉+酵母+平菇这3种液体混合发酵体系,纤维素酶活力和蛋白含量均有提高,其中发酵饲料1#(即平菇+酵母+黑曲霉发酵体系)各项指标提高得最多,纤维素酶活力提高了6.4u,粗蛋白含量提高了11个百分点,有较高的应用价值。 展开更多
关键词 啤酒糟 混合发酵 饲料 综合利用 饲料蛋白
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以啤酒糟为原料采用液体混和发酵法生产饲料蛋白的初步研究 被引量:2
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作者 王鹤祥 冯霖 熊秀娥 《氨基酸和生物资源》 CAS 1995年第2期7-9,共3页
真菌和高等真菌对自然界的木质素、纤维素有很强的分解作用。本实验将平菇、黑曲霉、啤酒酵母进行不同的组合:平菇+酵母+黑曲霉、黑曲霉+酵母、黑曲霉+酵母+平菇这三种液体混合发酵体系。以利用平菇、黑曲霉高活力的木质素酶和纤... 真菌和高等真菌对自然界的木质素、纤维素有很强的分解作用。本实验将平菇、黑曲霉、啤酒酵母进行不同的组合:平菇+酵母+黑曲霉、黑曲霉+酵母、黑曲霉+酵母+平菇这三种液体混合发酵体系。以利用平菇、黑曲霉高活力的木质素酶和纤维素酶,将不能直接被动物吸收利用的纤维素分解,并通过与啤酒酵母的混和生长,抑制了终产物还原糖的积累,促进了单细胞蛋白(SCP)的合成。实验证明:在三种混和发酵体系中,纤维素酶活力和产品的蛋白含量均有提高,其中发酵饲料1#(即平菇+酵母+黑曲酶这种发酵体系)各项指标提高得最多,纤维素酶活力提高了5.4U,粗蛋白含量提高了11%,有较高的应用价值。 展开更多
关键词 啤酒糟 混合发酵 蛋白饲料 黑曲霉
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以啤酒糟为原料生产饲料蛋白的初步研究 被引量:1
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作者 王鹤祥 冯霖 熊秀娥 《武汉食品工业学院学报》 1995年第1期31-34,共4页
真菌和高等真菌对自然界的纤维素有很强的分解作用,本实验将干菇、黑曲霉、啤酵母进行不同的组合,利用平菇、黑曲霉高活力的纤维素酶,将不直接被动物吸收利用的纤维素分解,通过产的混和生长,抑制了终产物还原糖的积累,促进了单细... 真菌和高等真菌对自然界的纤维素有很强的分解作用,本实验将干菇、黑曲霉、啤酵母进行不同的组合,利用平菇、黑曲霉高活力的纤维素酶,将不直接被动物吸收利用的纤维素分解,通过产的混和生长,抑制了终产物还原糖的积累,促进了单细胞蛋白(SCP)的合成,粘合物理学处理,除去10%左右的大麦壳。实验证明,平基+酵母+黑曲霉、黑曲霉+酵母、黑曲霉+酵母+平菇这三种液体混合发酵体系,纤维素酶活力和蛋白含量均有提高。 展开更多
关键词 啤酒槽 混合发酵 蛋白饲料 饲料蛋白
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建立现代企业制度转换经营机制
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作者 陈尔程 《学习与实践》 北大核心 1994年第2期11-13,共3页
建立现代企业制度是以完善法人制度为主体,以有限责任制为核心的公司制度。现代公司制度不是简单的换牌,而是脱胎换骨的改造,它是产权明晰,责任明确,政企分开,科学管理的企业制度。东啤集团公司根据小平同志的社会主义市场经济的理论,... 建立现代企业制度是以完善法人制度为主体,以有限责任制为核心的公司制度。现代公司制度不是简单的换牌,而是脱胎换骨的改造,它是产权明晰,责任明确,政企分开,科学管理的企业制度。东啤集团公司根据小平同志的社会主义市场经济的理论,抓了三件事。这三件工作可以说是建立现代企业制度的起步工作。(一) 展开更多
关键词 建立现代企业制度 社会主义市场经济 转换经营机制 现代公司制度 股份制改造 有限责任制 政企分开 产权明晰 集团公司 科学管理
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