体育旅游在中国的发展

阐述了体育旅游的概念和类别 ,研究了世界体育旅游发展现状和原因以及我国体育旅游发展现状及其特点 ,分析了我国体育旅游发展中的不足 ,并提出了相应的对策。

加快湖北省水体旅游开发的思路与对策

湖北是全国有名的水资源大省,有“千湖之省”的美称。水体旅游资源的开发已成为湖北省发展旅游业的一个重要依托。湖北省要在抓住资源特色和优势的基础上,做好全省水体旅游开发整体规划,加强资源整合和区域联合。在旅游开发中引入市场机制,变过去水资源开发利用投资主体单一化为投资主体多元化,充分发挥市场配置资源的优势。同时,一定要合理开发水资源,注重保护水体周围的生态环境,实现湖北旅游业的持续、协调发展。

中国古代装饰艺术领域内的梅文化

中国梅文化浩如烟海,在中国花文化史中有举足轻重的地位。自南北朝梅"始以花闻天下"后,直到宋代梅文化在中国装饰艺术领域大放异采。它涉及陶瓷、金银、漆木、织绣、版画、绘画、木雕、石雕、砖雕,乃至花色点心等诸多方面,但以瓷器中的梅文化最为丰富。梅花是吉祥图案的重要题材,梅文化在装饰艺术中的审美价值,更着重在寓意之表达。

浅谈如何充分发挥餐饮营业部的职能

餐饮营业部负责餐饮产品的对外销售,组织宴会的接待工作,协调部门经营与运作以及菜单设计等方面的一个综合性服务部门。是餐饮企业实行经营管理、产品营销的第一个重要环节。它有着接触面广、业务复杂、专业性强,影响全面的特点。它在餐厅起着门面的作用,成为就餐客人以及宴会预定者的第一印象。其服务态度的好坏,业务是否熟练,管理是否得当,不仅直接影响到餐饮企业的营业收入,而且还直接反映出本餐饮企业的服务质量、管理水平和食品质量,并且也对本企业的整体形象和社会信誉造成很大的影响。忽视了营业部的重要作用,使其保持在传统职能的基础上,有的甚至不设营业部,这都不利于现代化饭店的发展。作为餐饮企业的经营者,如何促使营业部的职能进一步完善,充分发挥它的作用呢?

少数民族地区“世界遗产”旅游发展模式新探

近年来,我国少数民族地区“世界遗产”旅游蓬勃发展,使当地旅游社会环境文化面临着严峻的挑战。由于少数民族文化较之主流文化具有独特性、封闭性、脆弱性和弱势性等特点,开发旅游更容易受到外来文化的影响和冲击。因此,本文选取少数民族“世界遗产”地作为研究对象,从剖析“世界遗产”保护与旅游开发之间存在的矛盾入手,在找出两者间调适的平衡点的基础上,以丽江古城为典型案例,创造性地提出适宜于少数民族地区社会环境文化保护的“世界遗产”旅游发展模式。