枸杞多糖水提工艺的优选

目的 :确定枸杞多糖最佳提取条件。方法 :分别以多糖得率及多糖含量为考察指标 ,以正交实验法确定枸杞多糖的最佳提取工艺。结果 :枸杞多糖的最佳提取工艺为 :取枸杞药材 ,第一次加水 10倍 ,以后每次加水 8倍量 ,共冷浸 3次 ;每次冷浸 1h ;每小时搅拌 10min。结论