高效液相色谱荧光光谱法测定葛根中的葛根素

目的:建立高效液相色谱(HPLC)法,分离和测定葛根中的葛根素的含量。方法:采用BDSHYPERSILC18柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为15%乙醇(含0.2%磷酸),流速1.0mL·min-1,荧光检测器检测,激发波长260nm,发射波长472nm。结果:在选定色谱条件下其葛根素的线性范围良好,样品加样回收率在97.2%～101.7%,相对标准偏差在0.62%～1.61%。结论:本方法精密度好,结果可靠,适合葛粉中葛根素的定量分析。

白酒中痕量挥发性有机物的固相微萃取HS-SPME-GC-MC分析

建立了顶空固相微萃取与毛细管气相色谱法(HS-SPME-GC-MC)测定白酒中痕量挥发性有机物的方法,采用粉状活性炭涂渍一定量的OV-101萃取头,对影响该SPME的参数条件进行了优化,用该方法从白酒中分离和鉴定出23个组分,并对其中14个组分进行了定量测定。结果表明:该方法简单快速、且无需使用大量溶剂提取,适合于白酒中的挥发性成分分析。

高效液相色谱荧光光谱法测定虎杖中的白藜芦醇及其苷的顺、反异构体

目的建立高效液相色谱法,分离和测定虎杖中的白藜芦醇及其苷的顺、反异构体的含量。方法采用Nucleodur100-5C18柱(250mm×4·6mmID,5μm);流动相为异丙醇和水二元梯度洗脱系统;流速0·6mL·min-1;荧光检测器激发波长为334nm,发射波长为404nm。结果在选定色谱条件下白藜芦醇及其苷的顺、反异构体线性关系良好。样品加样平均回收率:反式白藜芦醇及其苷分别为96·7%和99·1%;顺式白藜芦醇及其苷分别为91·1%和93·7%。相对标准偏差:反式白藜芦醇及其苷分别为1·34%和0·72%;顺式白藜芦醇及其苷分别为1·27%和2·08%。结论本方法精密度好、结果可靠,适合虎杖中白藜芦醇及其苷的顺、反异构体定量分析。

固相微萃取-气相色谱/质谱测定蔬菜中风味物质的研究

将固相微萃取（SPME）技术与气相色谱/质谱（GC/MS）联用相结合,对韭菜、韭菜花、小葱、大葱、洋葱、大蒜中的风味物质进行了检测和分析,对其中主要的几种含硫化合物进行了定量测定,并对影响SPME的参数条件进行了优化.建立的新方法在测量范围内具有良好的线性（相关系数：0.9993～0.9997）,样品加样回收率在91.3%～104.2%,相对标准偏差在0.81%～2.24%.

干红葡萄酒中顺、反白藜芦醇及其苷的HPLC分析

采用PolarisC18-A色谱柱(100×2.0mmid,3μm),PhenomenexC18预柱(4×3.0mmid),乙腈、水为流动相,梯度洗脱,流速0.4mL/min,柱温40℃,荧光检测器:激发波长334nm;发射波长404nm,直接进样,同时分离了顺、反白藜芦醇及其苷。结果显示:在选定色谱条件下,白藜芦醇及其苷的顺、反异构体线性关系良好,加样平均回收率为90.7%￣98.5%;相对标准偏差为0.51%￣1.68%。该方法精密度好,结果可靠,适合于红酒中顺、反白藜芦醇及其苷的定量分析。

反相高效液相色谱法测定蛇床子中蛇床子素的含量

目的:建立反相高效液相色谱法对蛇床子中蛇床子素的分析方法。方法:色谱柱为BDSHYPERSIL C18柱(250 mm× 4.6 mm,5μm);流动相:乙醇-水(60:40);流速1 mL·min-1,荧光检测器:激发波长:357 nm发射波长:395 nm。结果:在选定色谱条件下其蛇床子素的线性范围良好,样品加样回收率为100.6%,RSD为1.8%。结论:该方法测定快速,结果准确、可靠。

高效液相色谱分析啤酒中的肌苷、肌苷酸

采用Nova-pak C18色谱柱(150×3.9mm id,4μm),水(含0.5%H3PO4)、甲醇为流动相,梯度洗脱,流速0.60mL/min,柱温30℃,测定波长(λ)248nm,直接进样同时分离了肌苷和肌苷酸。结果显示,在肌苷、肌苷酸含量分别为0.5mg/L～10mg/L时,呈线性关系,加样平均回收率为91.6%、96.8%,相对标准偏差为0.8%～2.6%。

高效液相色谱荧光光谱法测定虎杖中的白藜芦醇及白藜芦醇苷含量

目的：建立高效液相色谱（HPLC）法，分离和测定虎杖中的白藜芦醇的含量。方法：采用NUCLEODUR100—5C18柱（250mm×4．6mm，5μm）；流动相：异丙醇和水二元梯度洗脱系统；流速：0．6mL·min^-1；荧光检测器：激发波长：334m；发射波长：404nm。结果：在选定色谱条件下其白藜芦醇苷和白藜芦醇的线性范围良好，样品加样回收率在96．5％～101．4％，相对标准偏差在0．75％～1．42％。结论：本方法精密度好，结果可靠，适合虎杖中白藜芦苷和白藜芦醇的定量分析。

高效液相色谱法测定食品中齐墩果酸的含量

采用高效液相色谱法对绿豆、赤豆、莲子、枣中的齐墩果酸进行分离和分析,所用色谱柱为NucleodurC18柱(250mm×4.6mmi.d.,5μm);流动相:80%乙醇;在选定色谱条件下其齐墩果酸的线性范围良好,样品加样回受率在96.7%～101.5%,相对标准偏差在0.64%～2.89%。

食用菌中肌苷及肌苷酸的高效液相色谱分析

食用菌味道鲜美，含有丰富蛋白质及多种微量元素，其所含多聚糖还具有抗癌等作用。食用菌活性物的开发、制备已有报道。其所含的肌苷酸、肌苷常作为食品中美味的呈味物，其含量也是衡量“新鲜度”的指标之一。肌苷在临床上可促进中枢神经恢复，改善运动功能。