龟甲炮制工艺研究

目的:探索龟甲最优炮制工艺。方法:以18种氨基酸总含量和总多酚含量为评价指标,采用L_(9)(3^(4))正交试验优化转速、砂烫温度、砂烫时间,并进行验证实验。结果:在转速为20 r·min^(-1)、砂烫温度为240℃、砂烫时间为2 min条件下炮制龟甲,炮制品质地酥脆、总氨基酸和总多酚溶出度较高,3批炮制品的氨基酸平均总质量分数和总多酚平均质量分数分别为19.67%、50.74 mg·kg^(-1)(RSD分别为1.06%、0.87%)。结论:优化的龟甲炮制工艺稳定可行,可为龟甲工业化生产工艺研究提供参考。