期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
猪肉火腿罐头中汞含量测定研究
1
作者
李绍敦
张天杭
胡世文
《肉类工业》
1993年第9期43-46,共4页
大家知道汞是一种对人体有害的元素,汞中毒已成为世界上严重公害之一,正在受到人们广泛的重视和注意。但是它的用途非常大,汞及其化合物广泛用在工业、农业、医药等方面。随着工农业的飞速发展,汞的用途日益广泛,产品和用量将越来越大,...
大家知道汞是一种对人体有害的元素,汞中毒已成为世界上严重公害之一,正在受到人们广泛的重视和注意。但是它的用途非常大,汞及其化合物广泛用在工业、农业、医药等方面。随着工农业的飞速发展,汞的用途日益广泛,产品和用量将越来越大,因此对环境和食品污染途径将增加。为防止、减少污染,测定汞在食品中的含量,是食品卫生检验工作者的重要工作。我国由国家标准计量局发布的'中华人民共和国国家食品卫生标准'规定肉、蛋、油汞允许量标准为0.05mg/kg以下;
展开更多
关键词
猪肉火腿罐头
汞
测定
下载PDF
职称材料
题名
猪肉火腿罐头中汞含量测定研究
1
作者
李绍敦
张天杭
胡世文
机构
武汉肉联厂质检处
北京酿酒总厂科研室
天津合成化学厂
出处
《肉类工业》
1993年第9期43-46,共4页
文摘
大家知道汞是一种对人体有害的元素,汞中毒已成为世界上严重公害之一,正在受到人们广泛的重视和注意。但是它的用途非常大,汞及其化合物广泛用在工业、农业、医药等方面。随着工农业的飞速发展,汞的用途日益广泛,产品和用量将越来越大,因此对环境和食品污染途径将增加。为防止、减少污染,测定汞在食品中的含量,是食品卫生检验工作者的重要工作。我国由国家标准计量局发布的'中华人民共和国国家食品卫生标准'规定肉、蛋、油汞允许量标准为0.05mg/kg以下;
关键词
猪肉火腿罐头
汞
测定
分类号
TS297 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
猪肉火腿罐头中汞含量测定研究
李绍敦
张天杭
胡世文
《肉类工业》
1993
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部