早熟杂交一代白菜薹新品种雪莹、银琳

雪莹、银琳是武汉金阳红种苗农业有限公司繁育的杂交一代白菜薹新品种,2个品种在武汉市蔬菜科学研究所新品种展示基地多年试种示范,均表现为早熟、口感好、商品性突出、经济价值高,得到了广大种植户及蔬菜合作社的一致认可。近几年来,在长江中下游及其以南地区广泛种植,推广面积逐年扩大。

长江流域不同熟性红菜薹品种配套栽培技术

红菜薹,别名紫菜薹,主要分布在长江流域一带,在湖北、湖南、四川都有栽培,尤以武汉栽培历史悠久。其茎薹紫红,开黄花,古诗云：＂紫干经霜脆,黄花带雪骄＂,剥去茎薹外表皮,露出清白如玉的肉质。红菜薹色泽艳丽、质地脆嫩、味甘爽口、风味独特,清炒菜薹和菜薹炒腊肉是武汉人的席上珍馐,待客佳肴。