生猪养殖小区建设工艺的研究与应用示范

长期以来,我国社会化生猪生产一直处于传统式、分散型、小规模的养殖阶段。生猪养殖存在“四低、两高”的难题。表现为繁殖力低、日增重低、瘦肉率低、出栏率低,死亡率高、生产成本高的落后局面。随着科技进步带来的生猪生产方式转型,养殖小区建设成为新的建设模式,并且产生了广泛而积极的社会效果。本文以生猪养殖小区作为研究对象,新的生产工艺流程和标准化养殖小区建设为切入点,以武汉市金龙畜禽养殖有限公司生猪养殖小区和湖北阳新县猪婆湖生猪养殖小区为实证进行了研究,现将研究所取得的初步成果作一介绍。

CDM“水泡粪”工艺在生猪产业中的应用

清洁化发展机制(又称CDM)是联合国环境计划署以"人口、资源与环境"协调发展为背景,于2005年正式发布生效《京都议定书》中核心的"三种"机制之一,是发达国家与发展中国家合作控制温室气体排放,应对气候变化的双赢机制。中国作为一个畜牧业大国,肉类产量占世界总量30%,猪肉、禽蛋已超过世界发达国家水平。随之而来的规模养殖有机废弃物排放造成环境污染值得关注,粪污处理与利用矛盾也日渐突出。有鉴于此,作为大型养殖企业一方面承担着动物蛋白食品生产,另一方面还要肩负环境保护重要责任。这就涉及到养殖方式转型。