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粒状活性炭固定床用于柑橘汁的脱苦 被引量:5
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作者 郑立辉 吴高明 +1 位作者 宋胜利 王强 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第11期60-62,共3页
粒状活性炭用于柑橘汁脱苦具有简化生产工艺的优点 ,研究了用粒状活性炭固定床脱苦的效果 ,在固定床高度为 70cm ,流量为 0 6mL/min逆流操作时 ,柚皮苷和柠檬苦素的脱除率分别为 75 5 8%和 76 0 0 % ,为进一步研究粒粉活性炭的脱苦提... 粒状活性炭用于柑橘汁脱苦具有简化生产工艺的优点 ,研究了用粒状活性炭固定床脱苦的效果 ,在固定床高度为 70cm ,流量为 0 6mL/min逆流操作时 ,柚皮苷和柠檬苦素的脱除率分别为 75 5 8%和 76 0 0 % ,为进一步研究粒粉活性炭的脱苦提供了依据。 展开更多
关键词 粒状活性炭 固定床 柑橘汁 脱苦 生产工艺
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柑橘加工技术研究现状及对策 被引量:2
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作者 郑立辉 吴高明 《武汉工业学院学报》 CAS 2002年第4期18-22,共5页
介绍了柑橘加工技术研究的现状 ,讨论不同的脱苦方法和柑橘加工废物利用的方法 ,并提出了进一步研究的建议。
关键词 加工技术 研究现状 对策 柑橘 脱苦 废物利用
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