谈食品工业对发展粮食商品生产的促进作用

分析了我国落后的食物产业结构与新的食物消费需求结构的矛盾,认为食物产业结构的滞后是制约我国粮食商品生产发展的主要原因之一,提出大力发展食品工业,调整食物产业结构,是推动我国粮食商品生产持续、健康发展的一条重要途径。

谈食品审美价值的市场竞争魅力

本文对食品审美价值的特点及其在现代市场中的竞争魅力进行了阐述．并就如何提高食品审美价值的主要途径作了有益的探讨。

论粮食供需关系新特点及投机活动对稳定市场的积极作用

本文在分析目前中国粮食市场供求矛盾新特点和投机活动本质特征的基础上,认为投机是一种正常的市场经济行为,合法的、适度的粮食投机活动具有调剂粮食市场供求余缺,实现粮食市场均衡,稳定粮食市场的积极作用;提出在粮食经营放开的新形势下,政府应根据粮食商品的特殊性和当前粮食市场供求的新特点,在搞好对粮食市场宏观调控的前提下,准许合法的粮食投机活动的适度发展。