武汉餐饮业协会关于同意成立武汉名优小吃联盟的决定

武汉名优小吃联盟筹备处: 为振兴武汉老字号小吃品牌,为把武汉小吃产业做大做强,经研究决定,同意成立武汉名优小吃联盟。

发挥行业协会作用 助推武汉餐饮业持续、稳定、健康发展

一、武汉餐饮业的基本情况近年来,武汉的发展突飞猛进,武汉每天不一样,经济已进入万亿俱乐部,服务于武汉经济的餐饮业,也保持着持续的发展态势,武汉餐饮业已经形成了十大餐饮商圈,十条特色美食街,集国际餐饮品牌、全国餐饮品牌和市内餐饮品牌于一市,形成了老字号、新字号、准字号和大、中、小、微四种类型企业的餐饮格局。目前,我市餐饮业现有经营网点53089家(在工商部门登记注册的,其中特大型和大型餐馆969家。

任蒙文化散文的写作高度——我读任蒙的文化散文

有学者曾评价说,任蒙的历史文化散文与余秋雨相比较,差的只是名气。论其对封建制度和封建权力批判的深度,任蒙一点也不逊色于余秋雨。任蒙的文化散文,既属于知识精英的哲理思考,也是平民阶层朴素情怀的真诚代言,是追求文化高度的语言处理,是优雅圆润的诗意表达。事实上,他已经为文化散文的创作搭建了一个带有"任蒙印记"的地标,真正站在了一个"天、地、人、文"浑然交融、厚积薄发的写作高度。

勤于创新 诚信和畅惠团膳——记湖北华鼎团膳管理股份有限公司

湖北华鼎团膳管理股份有限公司成立于2004年9月,是专注致力于为企事业单位、学校、机关团体等后勤配套服务的民营企业,集农业生产、加工、配送及餐饮策划、团体供餐于一体的非公有制专业管理股份公司。注册资本5500万元,2014年销售额1.5亿元,2015年1-8月上缴税金9863.5万元,实现近三年平均收入约30%的增长,凸显完善的产业链市场优势。

汤包百年“四季美”

你知道下面几句话的意思吗？ “轻轻提，慢慢移；开个窗，缓缓吸……”如果我不说破，或许让你看得云里雾里不知所云。但对那些常去“四季美”吃汤包的好吃佬而言，回答这个问题实在没有难度：这不就是吃“四季美”小笼汤包的规范步骤吗？也即是有经验食客吃汤包的标准之法：先用筷子夹住捏制汤包时捏出的似鲫鱼嘴形的包子口，用筷子轻提轻抖，以此检验汤包皮是否擀成边薄中间厚的样态，试试汤包皮的柔韧劲道程度；

魅惑花螺

这两年，我似乎与汉口万松园雪松路较上了劲：一个星期至少要去一次这个地方，去两次或以上亦为常事。为什么？除了这个地方离我工作单位不远之外，更在于这里是武汉著名的美食一条街，在餐饮业内有湖北美食风向标之誉。