甘肃陇南油橄榄主栽品种的最适授粉配置选择研究

对甘肃陇南的莱星、皮削利、城固32、九峰6号、鄂植8号5个油橄榄主栽品种的最适授粉配置选择进行了系列性的研究。经观测此5个油橄榄主栽品种的花期基本一致,均有1天或1天以上的盛花可配期,能保证品种间充分授粉的需要。3种不同授粉方式的试验结果表明,以人工异花授粉的油橄榄植株坐果率为高。在此两项观测试验的前提下,对主栽的5个油橄榄品种所进行的全双列杂交试验结果表明:皮削利和九峰6号、莱星和鄂植8号2个组合,正反交的植株坐果率均高,可互为授粉品种;莱星宜作皮削利的授粉品种,而皮削利不宜作为莱星的授粉品种;莱星和九峰6号、城固32和皮削利这2个组合,品种间的花粉亲和力低,不适宜互作授粉配置。

油橄榄总DNA提取技术研究

采用3种方法(CTAB法、SDS法、试剂盒法)提取油橄榄叶片基因组DNA,分别从叶片质量、提取液的选择、PVP含量、抽提程序改进等方面设计试验,探索出适宜油橄榄DNA提取的优化反应体系,为油橄榄群体分子生物学的研究提供一个经济、简便、有效的DNA提取方法。

不同品种油橄榄的光合生理分析

为了比较陇南地区油橄榄品种间光合能力的差异,采用低光强下的斜率法对甘肃油橄榄主要栽培品种进行了光合-光响应的测定,根据光合生理参数对各品种进行综合分析。结果表明,除城固32、九峰6号外,其它品种的光合-光响应拟合较成功。阿斯的光能利用效率最高,但是在水分和光照都很充足的条件才能高产;莱星和九峰6号光能利用效率也较高,对光照要求中等,但是对水分的需要量可能会较大;配多灵表观量子效率较高,但呼吸量也很大;科拉蒂最大的特点是低光合补偿点,低呼吸速率,而且水分利用效率最高;皮削利品种属于低表观量子效率且呼吸速率最低的品种。

油橄榄栽培品种灰色关联度分析评价

本文采用灰色关联度分析法对2007—2010年甘肃省主要栽培的10个油橄榄品种的4项指标进行了综合分析,结果表明,皮削利与目标品种的加权关联度最大,其后依次为莱星、科拉蒂、鄂植8号,以上4个品种综合表现突出,在陇南油橄榄栽培区可大力推广。

植物生长调节剂对油橄榄扦插生根的影响

采用不同生长激素对不同油橄榄品种进行扦插试验,结果表明:吲哚丁酸在2500mg/kg的浓度下生根率最高,ABT1号生根粉在2000mg/kg的浓度下次之。‘佛奥’、‘鄂植8号’、‘莱星’3个品种生根能力较好,而‘皮削利’和‘科拉蒂’品种的生根能力最差。

油橄榄孔雀斑病田间药剂防治试验

在甘肃陇南市,油橄榄孔雀斑病的发生与温度和湿度有关,发病高峰期在4～6月份;不同的油橄榄品种对孔雀斑病的抗性不同,大多数油橄榄品种易染孔雀斑病,九峰6号对孔雀斑病的抗性最弱,莱星抗性最强;选用3种药剂进行防治,多菌灵400倍液和500倍液、百菌清400倍液、三唑酮400倍液防治效果均在90%以上,多菌灵400倍液在用药后5 d防效可达93.11%,可在生产中推广应用。

甘肃油橄榄主要栽培品种结实能力的测定

对甘肃油橄榄主要栽培品种进行了结实能力的测定,结果表明:在陇南油橄榄自孕结实能力为佛奥>莱星>城固32>九峰6号>鄂植8号>皮削利>钟山24>戈达尔>阿斯>配多灵>皮瓜尔;自由授粉结实能力为莱星>皮削利>佛奥>城固32>九峰6号>鄂植8号>戈达尔>配多灵>阿斯>钟山24>皮瓜尔;在使用混合花粉测定结实能力时,参试的5个品种结实能力强弱依次为莱星>皮削利>鄂植8号>九峰6号>城固32。

甘肃油橄榄栽培管理主要技术

以甘肃陇南武都表现较好的橄榄园为例,总结了合理选择园址、注重品种选择、授粉品种配置、适时灌水、诊断施肥、合理修剪、及时防治病虫害等主要栽培管理技术,以期对油橄榄种植户有所帮助。

陇南早期引种油橄榄生长表现

对甘肃油橄榄主要栽培品种进行物候期、花型、结实能力及含油率的测定,结果表明:陇南现有栽培的大多数的品种都有1d或1d以上的盛花可配期,能保证品种间的充分授粉;综合考虑完全花比率和不同授粉方式结实能力测定结果,在引进的品种中,结实能力较强的品种有‘莱星’、‘皮削利’、‘城固32’、‘佛奥’、‘九峰6号’、‘鄂植8号’。通过对各品种果实含油率和脂肪酸组分及果实性状的测定结果表明,在陇南现有栽培品种中,‘科拉蒂’、‘佛奥’、‘皮削利’、‘莱星’4个品种为优良的油用品种。

特级初榨橄榄油加工技术

橄榄油因具有极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途，是唯一以自然形态的形式供人类食用的高级木本植物油。本文重点介绍了生产特级初榨橄榄油加工工艺技术，具有很强的实践操作性和指导性。

意大利油橄榄生产概况与思考

对意大利油橄榄栽培情况、产业开发特点、油橄榄加工技术与质量控制做了较为详细的介绍,并对照甘肃省油橄榄产业发展中存在的问题,提出了启示和借鉴意见,旨在进一步推动全省油橄榄产业的规模化生产、集约化经营、产业化带动的跨越式发展。