浅析郑州市牛羊肉产品质量安全监管存在的问题与对策

随着人们生活水平的提高,我国城乡居民肉类消费结构进一步优化升级,牛羊肉消费量增加,消费速度加快。与此同时,消费者对牛羊肉产品除了“数量型”需求外,更注重“质量型”需求。因此,能否为消费者提供安全、健康的牛羊肉产品,直接关系到公众的身体健康。基于对郑州市牛羊肉产品消费现状、牛羊肉养殖出栏情况及牛羊屠宰企业情况的深入调查与分析研判,本文浅析郑州市牛羊肉产品质量安全监管难点,并提出相应对策,以期为郑州市牛羊肉产品质量安全监管实践提供借鉴,确保郑州市牛羊肉产品质量安全。

畜牧兽医工作中动物检疫现状浅析

在当下社会,动物检疫工作已成为维护公共健康和保障动物健康的重要手段。畜牧兽医工作中的动物检疫是一项复杂而系统的工作,它涉及多个方面,如群体检疫、个体检疫等。本文旨在分析当前畜牧兽医工作中动物检疫的现状,并提出一系列可能的解决方案和对策。希望通过本文的分析和建议,可以为动物检疫工作提供一些新的思路和方向。

新形势下动物屠宰检疫亟须解决的问题及对策

随着重塑性改革持续推进,动物检疫机构与人员、职责均发生较大变化。与动物检疫相关的法律法规相继修订出台,为现阶段推进动物屠宰检疫工作提供基本遵循。数字技术快速发展,给动物检疫监督工作带来新的机遇与挑战。新形势下屠宰检疫工作凸显出人员队伍建设亟待加强、屠宰检疫科学性和准确性有待提高、制度落实不到位、法律法规有待进一步完善、部门衔接不紧密等新问题,由此提出强化队伍建设、提高动物屠宰检疫工作的科学性和准确性、完善法律法规体系建设、加强部门衔接等对策,以期进一步规范屠宰检疫工作,保证畜产品质量安全。

全国动物检疫技能竞赛的几点体会

本文就笔者参赛经历,分析了全国农业行业职业技能大赛(动物检疫检验员)的现场技能操作考核内容,并就现场技能操作考核的六个岗位的基本操作技术要求和注意事项做了深入探讨,以期为有志于参加此类竞赛的同行提供参考。

奶牛皱胃变位的诊治

2022年在临床诊疗过程中收治了5例皱胃左方变位的奶牛,其中3例因早期发现诊断,采取紧急手术治疗措施,术后完全康复。2例因病程较长,手术治疗无效,均淘汰处理。该文从该病的发病原因、诊断方法、治疗措施等方面进行了详细的阐述和讨论。

浅谈种鹌鹑人工孵化管理技术

鹌鹑属鸟纲、鸡形目、雉科、鹌鹑属,是鸡形目中最小的一种鸟类,具有生长速度快和繁殖力强等特点,在我国饲养由来已久,产蛋量及产蛋率较高。2020年5月29日,被纳入《国家畜禽遗传资源目录》,正式成为家禽的一员。武陟作为鹌鹑养殖大县,鹌鹑养殖年代久、鹌鹑蛋人工孵化技术成熟,文章立足武陟鹌鹑孵化优势对鹌鹑人工孵化技术进行讨论分析。

一起生产劣兽药案引发的思考

2022年4月,A市农业农村局接上级《督办函》,在A市某动物药业有限公司抽检的的酒石酸泰乐菌素可溶性粉,经检测不符合规定,该公司涉嫌生产劣兽药。A市执法人员经领导审批立案后,对该公司进行执法调查,认定了该公司的违法行为,依法对该公司作出行政处罚。笔者通过对案件调查处理情况进行分析和讨论,并引发了依法行政和服务型执法的一些思考,以期为行政执法人员办理同类案件提供一些参考。

武陟鹌鹑品种现状及发展对策

自开展全国第三次畜禽遗传资源普查以来,武陟县畜牧发展服务中心在全县范围内普查发现,在谢旗营、城区、北郭、大虹桥等全县11个乡镇4个办事处存在一定数量的外貌特征基本一致的鹌鹑群体,通过走访调查、资料查阅、追根溯源等,初步认为这些种群符合地方畜禽遗传资源武陟鹌鹑的特点。由于武陟鹌鹑是朝鲜鹌鹑在武陟选育而来,而朝鲜鹌鹑是第三次全国畜禽遗传资源普查河南省蛋用鹌鹑唯一的引入品种,因此其重要性不言而喻。

基层对猪伪狂犬病的区域性净化思考

猪伪狂犬病是由猪伪狂犬病病毒(Porcine Pseudorabies vires,PRV)引起的一种猪和其他动物共患的急性传染病,还可以感染其他多种养殖动物。此病虽然存在多年,但是仍然有散发或地方疫源性流行趋势。猪伪狂犬病的潜伏期通常是在2~6d左右,感染伪狂犬病毒后,有发热、奇痒和急性脑脊髓炎、繁殖障碍等典型症状;临床症状因日龄差异表现有所不同:成年猪多为隐性感染,症状轻微,仅出现发热、精神沉郁等。