武陵山区薄荷油成分分析及品质研究

对武陵山区引种栽培的椒样薄荷和亚洲薄荷进行水蒸汽蒸馏，提取薄荷油，采用气相色谱（GC－14A）进行组成成分分析，表明武陵山区这两种薄荷油的品质优良，优干出口日本的其他产地薄荷油。

武陵山区杂交水稻的生态适应性和栽培技术体系

武陵山区杂交水稻的生态适应性和栽培技术体系严斧，张文绪刘建中（湖南武陵大学）（湘西自治州农业局）李湘洲姜松源，魏大万，姚源龙（永定区农业局）（永顺县农业局）１生态环境武陵山区地处东经１０７°４５′—１１１°２８′、北纬２７°５′—３１°２８′，土地面...

爬山虎果中糖类物质含量测定方法的研究

按邻甲苯胺比色法犤1犦盐酸水解法犤2犦的改进法测定爬山虎成熟果中糖类化合物的含量,按波长630nm犤1犦测定,检测线性范围0.02～0.50mg/ml,相关系数为0.9991,RSD=2.93%,回收率99.11%。此方法较其它方法操作简便准确、显色灵敏,重现性好,不受还原性物质的干扰,不必除去蛋白质。既能测定总糖,还能测定可溶性糖,因此很适合野生植物中糖类化合物含量的测定。

鸭传染性浆膜炎的诊断与防治

本文描述一起鸭传染性浆膜炎的临床症状、病理变化。通过病理学观察和病原分析总结该病诊断要点 。

用航空成像光谱数据获取小麦冠层信息的研究

在对航空平台OMIS成像光谱数据进行几何、辐射校正和反射光谱重建的基础上 ,根据大量田间同步采样数据建立的基于成像光谱特征参数的小麦冠层叶片叶绿素、水分、全氮、可溶性糖等生化参量反演模型 ,实现了用航空成像光谱数据对田间小麦冠层生化参量的整体反演。结果表明 ,用成像光谱数据对田间作物进行营养诊断是可行的 ;以生化参量为“波段”的彩色合成图像 。

鸭传染性浆膜炎实验性感染方法的研究

采用气管、腹腔、嗉囊及脚蹼四种方式注射鸭疫巴氏杆菌实验性感染鸭传染性浆膜炎 ,以确立最佳感染途径 ,并在此基础上探索其理想的感染菌量 ,结果表明 :以 0 .15～ 0 .2 0ml(3× 10 8cfu/ml)肉汤培养物脚蹼内注射获得理想的实验感染效果。

超声波提取杜仲叶的工艺研究

运用超声波技术提取杜仲叶 ,具有防止提取物在长时间高温下氧化褐变 ,并有省时、节能、提取率高等优点 ,其最佳提取工艺参数为 13～ 2 6kHz ,低频超声处理45min ,温度 5 0℃左右。另外 。

商陆红色素基本特性的研究

商陆（PhytolaccaamericanaL.）的成熟浆果中含有大量红色素（甜菜苷），本文对该色素的基本特性如吸收光谱、pH效应、共存物的影响等进行了初步研究，结果表明商陆浆果红色素具有较大的开发价值．

测定大豆和葛根中异黄酮的高效液相色谱法

建立了测定大豆和葛根７种异黄酮成分的高效液相色谱法。采用日本岛津Ｓｈｉｍ－Ｐａｒｋ ＣＬＣ ＯＤＳ柱（１５０ ｍｍ ｘ ６．０ ｍｍ ＩＤ；５μｍ），Ｖ 甲醇：Ｖ醋酸： Ｖ水＝ ３０：３．５：６６． ５体系为流动相，０～８． ５ｍｉｎ对流动相流速为 １． ０ ｍＬ／ｍｉｎ，８．５～ ４７ｍｉｎ时流速为１．５ｍＬ／ｍｉｎ，柱温５０℃ ，检测波长 ２５４ｎｍ，外标法定量。

实验性鸭传染性浆膜炎临床症状与病理学研究

通过对 3 0羽实验性鸭传染性浆膜炎病例的观察 ,主要症状为腹泻、呼吸困难、头颈震颤、共济失调 ,以及纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎和脑膜炎等病理变化。组织学观察 ,全身浆膜纤维素渗出 ,以及肝细胞弥漫性脂变与坏死 ,脑神经细胞变性与脑血管套管现象 ,浆液 -纤维素肺炎与肾小管变性坏死。

商陆浆果红色素提取工艺及毒素的清除

以垂序商陆（ＰｈｙｔｏｌａｃａａｍｅｒｉｃａｎａＬ．）浆果为原料，采用水提取醇沉杂质甲乙混合液清除皂甙类物质的方法进行红色素的提取，色素粗品得率为４８５％，其中甜菜苷含量为３６９％；色素粗品质量初步检验结果为，总糖含量１１２％，还原糖７５％，铅浓度４１．３μｇ／ｇ，溶解性４２ｓ，分散性（Ａλ５２０）０３２３，吸湿性较强；经氯仿硫酸显色法和紫外扫描法检测，表明色素中皂甙类物质（即所谓“商陆毒素”）已基本清除。

微生物与肉类食品的腐败

腐败微生物的大量增殖是造成肉类食品腐败的主要原因。本文综述了肉类食品中主要腐败微生物的种类及其特性 。

肉类食品保鲜技术的研究进展

针对肉类食品因营养丰富，微生物大量增殖而导致腐败变质的特点，综述了肉类食品保鲜技术的研究进展，为其在具体生产中的应用提供参考。

世界肉类工业生产现状及发展方向

对世界肉类工业的发展现状、存在问题、影响肉类安全性的因素、进行的科研和已取得的进展以及今后新产品开发方向进行了综述，希望对我国肉类工业的发展起到借鉴作用。

梅县小庄园模式能流分析及综合效益评价

以两个家庭农场所采用的小庄园模式为研究对象，对其能流状况进行系统分析，并与结构单一的传统种植业模式对比进行综合效益分析和评价。

三叶木通资源的开发与利用

三叶木通是一种喜温、光、湿润、疏松土壤环境的野生藤本植物,广泛分布于我国10多个省份。果实甘甜味美,风味独特。蛋白质、淀粉、可溶性糖含量均高于桔子,梨子和苹果。营养价值与沙棘相当。长期食用能防治肝癌、肺癌、乳腺癌、消化系统肿瘤、疝气、痢疾、腰酸、关节疼痛等多种病病,是一种很好的保健水果。选择避风向阳温暖湿润疏松中等肥力的土壤能集约栽培。种子有轻微生理休眠特性,障碍发芽的主要因素是种皮,可用暖层方法克服。

HPLC法快速分析葛根中的葛根素和大豆甙

采用 70％的乙醇浸提葛根粉末经微波辐射间歇处理 2min，可完成葛根总黄酮的提取，然后采用反向 HPLC法测定了 6个不同种类葛根和葛藤中葛根素、大豆甙的含量。葛根素检测线性范围为 0.115～ 1.38μ g/ml， r=0.9991，平均回收率为 103.31％，变异系数为 1.37％ ;大豆甙检测线性范围为 0.12～ 1.44μ g/ml， r=0.9998，平均回收率为 98.73％，变异系数为 2.43％。实验证明本方法快速、简便、重现性好。

水稻适应广幅光强的光合特性及品种间差异

在自然条件下,水稻总是生活在一个开放变动的环境系统中,而强光和弱光都会使其光合受到抑制。近年来的研究指出,水稻品种间对光强的适应性存在明显差异。有关耐光氧化、耐荫特性及其鉴定技术也有大量报道。另外,还初步研究了水稻品种适应广幅光强的光合特性。在上述基础上,本文比较了籼粳杂交稻和籼型杂交稻的耐光氧化和耐荫特性,探讨了杂种F_1和亲本的关系及适应广幅光强品种的筛选技术和鉴定指标,为杂交稻抗逆稳产育种提供生理依据。

紫外可见分光光度法测定杜仲绿原酸含量的方法研究

目前,测定绿原酸含量的方法很多,常采用毛细管电泳法、ＨＰＬＣ法、可见分光光度法和纸层析-紫外可见分光光度法等[1,2,3,4]。但样品处理均采用索氏回流提取,后经层析分离洗脱等步骤,时间长、效率低。本文采用紫外可见分光光度法测定绿原酸含量,只需超声波提取一小时,不经...