北京市三所高校大学生营养知信行调查分析

目的:了解北京市3所高校在校大学生营养知识、态度和行为(KAP)的现状及影响因素,为提高营养知识教育,促进身体健康提供参考。方法:于2019年3-11月,采用整群随机抽样方法抽取北京市3所高校1198名在校大学生为调查对象,对其进行问卷调查和体格测量,问卷主要内容包括基础信息、营养知识、态度、行为4部分,体格测量包括身高和体重。结果:北京3所高校在校大学生营养知识、态度、行为得分均值分别是(5.64±1.49)、(7.29±1.52)、(6.10±1.18)分。不同性别、年级、生源地、BMI及是否接受过营养知识教育学生得分及格率相比,差异有统计学意义(P<0.05)。Logistic回归分析显示,影响营养KAP得分的因素主要有性别(OR=2.11)、生源地(OR=1.40)、BMI(超重与正常体重比较,OR=0.38)和是否接受过营养知识教育(OR=3.12)。结论:北京市3所高校应加强在校大学生的营养知识教育,尤其应引导男性、农村和超重学生通过营养知识指导日常的饮食行为,提升身体素质。

活性维生素D_(3)对老年肌少症合并糖尿病患者的干预效果

目的:观察活性维生素D_(3)对老年肌少症合并糖尿病患者的干预效果。方法:收集2020年1—6月在我院收治的120例65~85岁的老年肌少症合并糖尿病的患者为研究对象。按照随机数字表随机分为观察组和对照组各60例,2组患者间性别、年龄、身高、体重、BMI无差异,具有可比性。两组患者均采用药物控制血糖,进行营养干预改善肌少症症状,观察组患者在此基础上给予口服骨化三醇,每次0.25μg,每天2次,连续服用48 w。于治疗前和治疗48 w后,收集患者清晨空腹静脉血,测定血清25(OH)D_(3)水平、空腹血糖(FBG)、餐后2 h血糖(2 h PBG)、糖化血红蛋白(HbA1c)、空腹胰岛素水平(FINS),计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR);于干预前后测量骨骼肌肌量(ASM、ASM/H^(2))、优势手握力(HGS)及骨骼肌活动能力(SPPB),比较干预前后骨骼肌肌量、肌肉力量、骨骼肌活动能力、血糖变化及胰岛素抵抗状况。结果:2组患者治疗前,血清25(OH)D_(3)水平无差异[(13.85±2.51)vs(14.30±2.35)]mmol/L;治疗后,观察组患者血清25(OH)D_(3)水平显著增高,且高于对照组患者[(23.92±2.23)vs(14.73±2.12)]mmol/L(P<0.05);治疗前,2组患者ASM、ASM/H^(2)、HGS、SPPB均无差异;治疗后,观察组患者HGS和SPPB显著改善,均高于对照组指标(P<0.05)。治疗前,2组患者FBG、2 h PBG、HbA1c、HOMA-IR均无差异(P>0.05);治疗后,2组患者FBG、2 h PBG、HbA1c、HOMA-IR指标均显著下降,且观察组下降水平显著高于对照组患者(P<0.05)。结论:活性维生素D_(3)干预老年肌少症合并糖尿病患者48 w,能够显著提高血清维生素D水平,改善肌肉力量和骨骼肌活动能力,降低血糖水平,减轻胰岛素抵抗。