生物催化合成中生物酶破碎过程温度与浓度对酶活的影响

生物体内均含有生物酶,生物酶既是生命活动的产物,又是生命必不可少的条件之一。具有生物催化功能的生物大分子(生物酶)在不同浓度和不同温度条件下,对各种各样的生化反应有重要的影响。无论酶的化学组成主要是蛋白质(蛋白类酶P-酶)还是核糖核酸(核酸类酶R-酶),作为催化剂与非酶催化相比,均有专一性强、催化效率高、条件温和等特点。通过对温度和浓度的对比研究,发现了对湿菌体氨基酸衍生物生物酶酶活的影响,当温度变化30℃或酶浓度增加3倍时,在相同的超声破碎条件下,酶活均降低90%以上,酶活衰减直接影响了氨基酸及其衍生物的催化功能。

高分子膜在生物酶催化转化中的应用

随着生物科学与生物工程在世界科技和经济中已经显示出来的地位和作用,生物酶催化技术作为生物化学领域中的一支重要分支学科,越来越多地应用到了氨基酸及其小分子肽类产品中,提取工艺在纯化、环保、节能等方面必然使用到了高分子膜。

HPLC测定D(-)苏-1-对硝基苯基-2-氨基-1,3-丙二醇含量

建立了一种HPLC测定D(-)苏-1-对硝基苯基-2-氨基-1,3-丙二醇(简称左旋氨基物)的分析方法。以乙腈-水-磷酸为流动相,采用HPLC对左旋氨基物进行含量测定。当乙腈:水:磷酸的最佳比为500:500:1时,左旋氨基物的最大检测波长为230nm。经验证方法的线性关系良好,线性相关系数为0.9999。本方法具有操作便捷,结果准确的特点,且重复性好,适用于D(-)苏-1-对硝基苯基-2-氨基-1,3-丙二醇的快速定量检测。

高效液相色谱法检测转化液中β-丙氨酸含量

建立了生物酶转化液中β-丙氨酸的高效液相色谱检测方法。优选氨基键合硅胶柱;流动相采用0.05 mol/L磷酸二氢钾∶乙腈(35:65),流速1.0 ml/min,波长205 nm,柱温30℃,配合对照溶液,实现转化液中β-丙氨酸含量的标定。检测表明:线性回归相关度0.999 6,回收率大于99.49%,实验重复性RSD为0.15%(n=6),实验稳定性RSD为1.55%(n=4)。方法简单易行,分离效果好,解决了传统方法在转化液成分复杂时测量结果偏差较大的瓶颈。