永安闽笋干:笋竹珍品富营养

永安是中国笋竹之乡、中国竹子之乡。闽笋干选用当地优质毛竹鲜笋加工制作而成，通过选料、剥壳、蒸煮、漂洗、压榨、烘烤等工艺制取，色泽金黄，呈半透明状，肉厚节密，口感脆嫩，香气郁郁，乃笋干之珍品，有“贡笋”和“闽西八大干”之美称，具有明显的地域特色。闽笋干富含植物膳食纤维、蛋白质和磷、钙、铁等多种矿物元素及维生素C、胡萝卜素。

永安莴苣:农民的致富菜

永安莴苣栽培历史悠久,在国内有较高的知名度,是我国著名的莴苣主产区之一,约占全国产量的10%。莴苣可分为叶用和茎用两类。叶用莴苣又称生菜,

培育龙头企业 保护品牌名片——记地理标志产品永安黄泥家金线莲

福建省是金线莲的主产区之一,而永安市则是野生金线莲分布较为丰富的中心产区。近年来,在各方部门的重视下,永安市大力发展人工种植,形成了一定规模。永安金线莲自2011年获批国家地理标志产品保护后,作为永安市获得的第5个国家地理标志保护产品,金线莲产业得到快速发展。2013年8月8日,由福建省质监局、省林业厅、省农科院、福建农林大学等单位专家代表组成的标准审定组一致同意福建省地方标准《永安金线莲》通过审定。该标准总结了永安金线莲的质量特色指标和传统栽培技术,充分诠释了产品特色,为金线莲的栽培技术、产品分级、包装和贮存制定了统一的标准,对促进永安金线莲产业发展、提高产品质量。

永安鸡爪椒:椒中佳品

永安种植辣椒历史悠久,清朝初期就开始种植。永安鸡爪椒属长椒类,其果皮翠绿、有光泽,果肉具有薄、嫩、脆、微辣、芳香等特色,非常适宜不太吃辣的消费群体,具有促进消化液分泌、帮助消化、改善血液循环、降低血脂、增强食欲等多种保健功能,是辣椒中的上乘佳品。

安砂淮山:食用药用皆上品

安砂淮山是永安的特色优势产品，是我国淮山名优产品之一，在全国淮山市场有较高的知名度。其表皮光滑，外形短粗，少有须根。肉质雪白，韧性强，粉性足，食味糯香，煮熟后口感细腻香甜，具有独特的食用和药用价值。安砂淮山营养丰富，富含淀粉、蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生索；还具有健脾、润肺、固肾、益精之功能，对消化系统疾病及糖尿病有较高的治疗功效。

服务品牌战略 推动区域经济社会发展

近年来,永安市质监局主动承担起辖区实施品牌战略的牵头职责,通过培育、争创、打响品牌,提高品牌产品及其企业市场竞争力,推动区域经济社会发展。