枸杞粉的冷冻真空干燥加工工艺

本文介绍了冷冻真空干燥枸杞粉的加工原理、工艺及产品特性 ,结果表明运用冻干技术加工枸杞粉是一种新型的优良加工手段 。

手术引流猪胆汁浅试

1989年4月6日至7月8日,我们在永川肉食品厂进行了手术引流猪胆汁的初步试验,报告如下.方法材料取自永川肉食品厂13头待宰猪,体重60—70kg,为不同杂交品种.试验分四批进行,第一批为预试组,试验猪1头,观察7天,达到目的后即淘汰.设计试验分三批,即试Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,每批4头共12头.

用盐酸氯丙嗪抗生猪运输性应激

商品猪长途运输时,由于内外非特异因子的刺激出现运输综合症(PSS)、恶性高热、(MH)和异常向(PSE),迅速减重,肉品质量下降,给企业带来经济损失.因此,抗商品猪运输综合症的技术研究就显得非常重要.