永州市茶产业发展现状及对策

永州作为湘茶的重要产区,产茶业历史悠久,种植规模不断扩大。本文通过实地考察调研,分析了永州市茶叶产业发展现状、潜力及瓶颈,提出了永州茶产业发展的对策,以期促进茶产业持续健康发展。

永州野生茶资源分布及其亲缘关系分析

江华苦茶是湖南省珍贵的地方茶树种质资源之一。近年来,对永州野生茶树资源的调查主要围绕江华瑶族自治县的多个乡镇,对其他县区涉及很少。从永州地理及自然环境特点上看,适合野生茶的生长区域应更为广阔。因此,对其具体分布情况和种群特征作进一步研究十分必要。对永州3条山系分布的原始型茶树资源进行采样比对分析,所调查区域的野生茶资源表型特性为小乔木、中叶类种,水浸出物含量32.8%~35.4%,茶多酚含量21.27%~23.55%。分子标记结果显示永州区域内野生茶树间关联度较大,均可与江华苦茶聚为一类,且具有良好的发酵茶加工特性。

永州野生红茶加工工艺的优化

为了提升永州地方特色野生茶红茶的品质,以永州市金洞管理区黄江源1芽2叶为原料,设置了红茶传统工艺(A)和创新工艺(B)2个处理,对永州野生茶红茶的加工工艺进行了优化。结果表明,与传统工艺相比,创新工艺促进了多酚类等物质的转化,红茶中水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱、茶黄素、茶红素、茶褐素的含量均有所下降。与传统工艺相比,创新工艺处理红茶滋味更加醇厚,有花果香味,降低了苦涩味,提高了甘鲜味。综合茶叶功能成分和感官审评结果可知,野生茶红茶的创新工艺优于传统工艺,达到了预期效果,可进行进一步推广。

湖南省福田茶场“茶廉”文化建设研究

茶文化中饱含中华优秀传统“廉、美、和、敬”等美德,廉文化建设在当代有着非常重要的时代意义,一些学者已展开了“茶廉”文化的研究,谈到“茶廉”文化的建设及其对廉政文化产生的意义,湖南省福田茶场作为一所国家农业科技园示范区,围绕党组织文化建设了“茶廉文化园”、“茶旅结合的茶廉教育基地”,立足于茶生态资源,依托于茶文化特色,着重打造“茶廉”文化教育基地,开展一系列“茶廉”文化活动,活动效果明显,社会反映良好,所取得的成绩得到大家的认可,这些都为本论题的开展奠定了研究基础。

永州野生茶树资源调查报告

通过收集与永州野生茶相关的文献资料、走访咨询、实地踏查、采集标本、检测分析和拍摄影像资料等方式进行调查,证实永州野生茶属乔木型大叶种向灌木型小叶种过渡的中间类型,多为小乔木中叶种,茶多酚和咖啡碱含量高,适合加工红茶及发酵茶类。

湖南江华苦茶品牌建设发展现状与路径分析

为规范江华苦茶品牌建设,做大做强江华苦茶公共品牌,开展了江华苦茶品牌建设研究,从江华苦茶品牌建设的发展现状和优势出发,剖析了面临的问题,探讨了解决的路径,以期为江华苦茶品牌建设提供发展思路。

冬作物秸秆还田对双季稻产量和土壤肥力的影响

为探讨冬作物秸秆还田对双季稻产量和土壤肥力的影响,以冬闲—双季稻为对照,设计了油菜—双季稻、紫云英—双季稻、黑麦草—双季稻、马铃薯—双季稻4种复种模式,进行对比试验。试验结果显示:与冬闲相比,油菜、紫云英、黑麦草和马铃薯秸秆还田提高了水稻有效穗数和穗粒数,水稻平均产量增加,增幅分别为4. 44%、6. 50%、4. 76%、6. 69%;油菜、紫云英、黑麦草和马铃薯秸秆还田后土壤平均pH值比冬闲分别下降0. 07、0. 11、0. 25、0. 08个单位,平均有效磷含量分别下降25. 0%、17. 6%、22. 5%、28. 6%,降幅明显;土壤碱解氮含量增幅大小顺序为紫云英还田处理>油菜秸秆还田处理>黑麦草秸秆还田处理,增幅分别为4. 41%、1. 39%、1. 36%;有机质含量增幅大小顺序为油菜秸秆还田处理>马铃薯秸秆还田处理,增幅分别为3. 0%、1. 2%;速效钾含量增加的只有黑麦草秸秆还田处理,增幅为7. 4%。表明紫云英—双季稻和油菜—双季稻是较好的复种模式。

湖南福田茶场拓展城郊茶旅融合发展的对策

茶旅一体化是近年来我国茶产业经济发展的一种新业态。湖南省福田茶场历史悠久,地理位置优越,发展茶旅游优势明显。本文在分析湖南福田茶场建设发展茶叶城郊游的优势与不足的基础上,提出争取政府支持、强化园区规划、优化茶园生态建设、合理配置景观设施、强化科技支撑、加强管理与服务体系建设等对策措施。

茶树容器扦插苗一次育成法集成技术与应用

采用贫瘠介质、履膜保湿、水肥一体化3项集成技术,在不更换介质土的前提下,克服茶树插穗在育苗周期内对养分从排斥到需求的矛盾,实现插穗一次入钵成苗。生产应用结果表明,茶树容器扦插苗育苗周期为254 d,成苗率94.2%,移栽成活率94.7%,茶树容器扦插苗一次育成法技术可用于生产推广。