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题名构建标准化食品检验检测体系的有效途径
被引量:3
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作者
欧阳本
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机构
永州市零陵区市场监督管理局
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出处
《现代食品》
2021年第13期20-22,25,共4页
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文摘
近年来,我国频繁出现食品安全问题,人们对于食品安全问题的关注度也越来越高,对于日常饮食开始有了更高的标准和要求。对人们入口的食物进行检测主要是为了确保食物的食用安全,避免为人们的身体健康造成较为严重的危害。同时,食品检测的方式是否科学合理对于确保食品安全有着非常重要的影响。因此,在食品检测的过程中把控好检测的质量和相关的细节问题是重要研究课题,本文将从食品检测体系出发,分析我国现阶段食品检测存在的问题,针对建立标准化检测体系的措施进行简要的分析和探讨,希望为我国的食品检测行业提供相关参考。
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关键词
食品检测体系
食品检测
体系构建
标准化
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Keywords
food detection system
food testing
system construction
standardized
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名论微生物检测技术在食品安全检测中的应用
被引量:2
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作者
欧阳本
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机构
永州市零陵区市场监督管理局
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出处
《食品界》
2021年第10期88-88,共1页
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文摘
微生物检测技术作为一种食品安全检测方法,已经被广泛应用于食品安全检测工作中,取得了较好的成果。对此,本文主要探究微生物检测技术以及在食品安全检测中的应用,以此保证食品安全。
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关键词
微生物检测技术
食品安全检测
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分类号
F20
[经济管理—国民经济]
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