冬季进补与养生

中国人自古以来以农立国，追求达到阴阳调和、天人合一的境界，重视四季的演变，以汲取盛产期的蔬菜与水果维持健康。当季的食物会应季节的变化，供给人类身体所必须的精力要素，所以如果遵循时令摄取食物，就可以让人有充沛的活力。冬季，正值万物缩藏之时，气候越变越冷，关于食养要求，宜多吃温热饮食，以健身驱寒。

春季养肝为先

春，为四时之首，万象更新之始，也是保健养生重要的起点。按照我国传统医学“天人相应”的理论，自然界四季的气候变化与人体变化相适应，人体是一个小天地，自然是个大天地，自然界中的一切运动变化，必然直接或间接地影响到人体生理功能和病理变化。