儿童营养不良的危险因素及营养指导方法探讨

目的 分析儿童营养不良的危险因素及营养指导方法。方法 采取抽样调查的方法对某地区的800例学龄前儿童的营养不良情况进行调查,对3~6岁儿童的睡眠、运动、饮食、营养摄入的情况以及造成营养不良的危险因素进行分析,制定合理的营养指导对策。结果 800例儿童均采取了体格检查,回收了800份调查问卷。其中,营养不良儿童105例,发生率为13.13%。男性儿童的营养不良发生率高于女性儿童, 5岁儿童的营养不良发生率高于其他年龄儿童,但对比无差异(P>0.05)。营养不良与非营养不良儿童的饮食习惯、是否喜欢运动、就读学校等级、家庭收入情况、居住环境对比,有差异(P<0.05)。通过Logistic回归分析可知:饮食习惯(不喜欢吃肉鱼虾)、家庭收入低、居住环境差是儿童营养不良的独立危险因素(OR=8.149、8.457、4.586, P<0.05)。结论 通过对儿童营养不良的危险因素进行分析,动物蛋白摄入不足、家庭收入低、居住环境差都是重要的原因,因此要针对这些原因制定合理的管理对策,从而减少儿童营养不良的发生,保障儿童健康发育成长。